Мука "ПАВА" Экстра для макаронного производства

Компания Пава использует производственные мощности с максимальной эффективностью. На всех трех комбинатах ОАО ПАВА работает оборудование, позволяющее выпускать муку с корректирующими добавками, предназначенную для изготовления различных видов продукции: хлебо - булочной, в том числе для производства различных сортов хлеба ( напр. из муки "Подольская" - подольский хлеб), кондитерской, макаронных изделий и проч. Мука ОАО ПАВА позволяет обеспечить максимальное качество выпускаемой продукции. По словам генерального директора ОАО ПАВА Андрея Ананьина : "В настоящее время ОАО ПАВА заключило договоры с рядом крупных макаронных предприятий на поставку более 1000 тонн муки с корректирующими добавками в центрально европейскую часть РФ. Теперь макароны Татарстана, Калужской и Тульской областей изготавливают из муки нашей компании". Традиционно для изготовления макарон используется мука из пшеницы твердых сортов, содержащая большое количество клейковины, и низкую зольность. При изготовлении "ПАВА" Экстра подбираются специальные помольные партии, с характеристиками максимально подходящими для дальнейшего производства отдельных видов продукции.