Астрахань: "Помидор - уже не синьор…"

Объемы производства картофеля в Астраханской области в последние годы увеличились в несколько раз. Местные власти заявляют о намерении монополизировать общероссийский рынок, а отдельные специалисты уже предупреждают о негативных последствиях такого ажиотажного спроса на одну культуру, пишет "Российская газета" (Каспий - Волга).
Если всего лишь пару лет назад в астраханском растениеводстве доминировали томаты, то сегодня самой рентабельной культурой стал картофель, а до сих пор завозивший его регион превратился в поставщика "второго хлеба". Всего же за последнее десятилетие объем производства картофеля вырос в 3,5 раза: с 47 тыс т до ожидаемых в этом году 160 тыс т. Арифметика простая - потратив на производство 1 кг 3-4 рубля, фермер продаст его прямо с поля за 13-14 рублей, а земледельцы, занимающиеся элитными сортами, и вовсе выручают по 25 рублей.
Спрос действительно велик. По словам начальника отдела растениеводства областного министерства сельского хозяйства Алексея Куфаева, только в одной из столичных сетей горячих закусок за обед съедается 5 т картошки. А покупатели из Москвы и других мегаполисов выстраиваются в очередь. Чего не скажешь об интересе к томатам, которые, в отличие от картофеля, портятся быстро…