Бактерия может превращать глицерин в этанол

Исследователи из американского университета Райс под руководством профессора Рамона Гонсалеса выявили условия, при которых определенный штамм бактерии E.coli превращает глицерин в этанол в отсутствие кислорода. Также они изучили протекающие при этом метаболические процессы.
Рамон Гонсалес (Ramon Gonzalez) считает, что использование E.coli для получения этанола может быть коммерциализировано, и операционные расходы при таком производстве могут быть на 40% ниже, чем при получении этилового спирта из злаков.
Глицерин – побочный продукт производства мыла и биодизельного топлива. Как заявил Рамон Гонсалес, при производстве килограмма биодизельного топлива образуются 10 кг глицерина, требующие утилизации. Использование бактерии могло бы решить проблему утилизации глицерина, и при этом позволило бы получать ценный этанол, пишет ScienceDaily.