Секреты успеха ГК "Талосто" в сезон мороженого

К открытию сезона мороженого "Талосто" подводит итоги деятельности бизнес-направления "Мороженое" за I квартал 2007 года. Группа компаний "ТАЛОСТО" занимает 1 место по доле рынка мороженого в целом по 16 крупнейшим городам* РФ. Доля на рынке мороженого в натуральном выражении в этих городах составляет 16,6%. Высокие результаты были достигнуты благодаря грамотному построению и реализации стратегии расширения производственно-логистической системы на рынке мороженого: в течение 2002-2007 гг. была произведена реконструкция имеющихся заводов: "Талосто-Волхов" (Ленинградская область), "Озерский молочный комбинат" (Московская область), а также состоялось открытие новой производственной площадки: "Талосто-Шахты" (Ростовская область). На текущий момент проектная мощность завода "Талосто-Волхов" составляет 35.000 тонн мороженного в год; "Озерского молочного комбината" - 15.000 тонн в год; проектная мощность I очереди нового завода "Талосто-Шахты" по производству мороженого составит 15.000 тонн в год, проектная мощность II-ой очереди к 2008 году составит 25.000 тонн мороженого. По оценкам экспертов, оптимальным сроком восстановления и развития производственных площадок являются 2-3 года. Об этом свидетельствуют истории проектов ведущих игроков рынка мороженого. Однако "Талосто" удается значительно сократить период, необходимый на полную реконструкцию предприятий, до 1 - 1,5 лет. Успех развития холдинга объясняется экспертами по-разному, но в основе всех аргументов – собственные эффективные технологии "Талосто". Темпы развития, восстановления предприятий и запуска производств по РФ позволяют ГК "Талосто" укреплять лидерскую позицию и постоянно увеличивать долю на федеральном рынке мороженого. О секретах успеха руководство ГК "Талосто" расскажет на официальном брифинге, который пройдет 23 апреля 2007г. на заводе "Талосто-Волхов" в рамках весеннего турне по заводам ГК "Талосто" (предварительная аккредитация обязательна). Краткая информация о заводе "Талосто-Волхов" Важную роль в развитии и становлении ГК "Талосто" на рынке мороженого играет завод "Талосто-Волхов". На текущий момент на заводе полностью функционируют 14 производственных линий, которые могут выпускать 3500 тонн мороженого в месяц. Один из секретов успеха данной производственной площади. "Талосто-Волхов" является уникальным в России заводом полного цикла. Завод обладает мощной сырьевой базой и разнообразными функциональными цехами по производству глазури и натуральных джемов, вафельных изделий, мороженого. Согласно реестру ассортимента продукции, производственная площадка в г. Волхове выпускает 77 позиций мороженого, среди которых ряд новинок: рулет "Домиана" (мороженое-суфле с черно-смородиновым джемом), "EgoIce" (мороженое сливочное йогуртное с абрикосовым сорбетом с кусочками абрикоса). В июне 2007 запланирован выпуск четырех новых видов мороженого, среди которых: "Твини-Бикини" (мороженое с варёным сгущённым молоком в молочно-шоколадной глазури), "Крутышка" (мороженое сливочное ванильное и сливочное шоколадное во взбитой шоколадной глазури), "Принцесса Египта" (мороженое йогуртное с вишнёвым джемом в шоколадной глазури), "REMIX" (мороженое крем-брюле с печеньем в молочно-шоколадной глазури). Важно отметить, что завод также производит полуфабрикаты для тестовых изделий и блинов. В рамках проекта по обновлению парка оборудования был проведен демонтаж 3-х малопроизводительных линий, производительность линий составляет 6 тонн/сутки, монтаж 2-х высокопроизводительных линий Catta для производства мороженого "Крутышка", производительность - 14 тонн/сутки, реконструкция участка варки варёного сгущённого молока и учета производства глазури. Проведенные работы позволили значительно повысить коэффициент производительности оборудования, а также улучшить качество готовой продукции и условий труда персонала. Для проживания иногороднего персонала была введена вторая очередь общежития, это также способствовало сохранению лучших условий труда для специалистов завода "Талосто-Волхов". О перспективах развития и секретах успеха завода "Талосто-Волхов" и Группы компаний "Талосто", в целом, вы сможете узнать на официальном брифинге "Секреты успеха", который состоится 23 мая 2007г. Дополнительные вопросы и заявку на аккредитацию просим выслать по e-mail: borisenko_AA@talosto.ru.
ИА "INFOLine"