Глобальное потепление климата приводит к снижению производства риса

Глобальное потепление климата приводит к снижению производства риса. Такой вывод стал результатом исследования, проведенного Шаобингом Пенгом из Международного научно-исследовательского института риса в Маниле. Ш.Пенг использовал данные, полученные на одной из научных ферм на Филиппинах, сообщает германская Frankfurter Allgemeine Zeitung. Как выяснил ученый, характерные для сезона роста в засушливый период с января по апрель минимальные температуры (ночью) за последние 25 лет повысились в среднем на 1,33 градуса по Цельсию. При этом урожай риса в течение последних 12 лет снижался почти на 10% с каждым градусом повышения температуры. Причиной, по мнению исследователя, является увеличивающееся с повышением ночных температур дыхание растений, которые при этом потребляют богатые энергией вещества. Этой энергии затем недостает для роста рисовых зерен. Дневные температуры не оказывают такого влияния на урожайность. К схожим результатам пришли американские ученые, использовавшие в качестве объекта изучения сою и кукурузу. Значительное снижение рисового урожая при возрастании температуры подтвердили также эксперименты, проведенные в специальных климатических камерах. Так как почти половина населения планеты ежедневно потребляет в пищу рис, глобальное потепление может ухудшить ситуацию с продовольствием, считает Ш.Пенг.