"Боримак" освоил выпуск макаронных изделий, аналогичных итальянским

В Беларуси можно производить макаронные изделия, аналогичные итальянским, считает Антонио Леннер, соучредитель компании FAVА, которая поставила новую линию по производству макаронных изделий на филиал "Боримак" УП "Борисовский комбинат хлебопродуктов". По его словам, аналогичное оборудование установлено на пяти крупнейших итальянских макаронных фабриках. "Поэтому в Беларуси на таком оборудовании можно производить макаронные изделия, аналогичные итальянским", - отметил Антонио Леннер. В частности, по такому показателю, как уровень влажности готового изделия, макароны "Боримака", изготовленные на новом оборудовании, полностью соответствуют европейским стандартам качества (13%). В целом итальянские специалисты удовлетворены сотрудничеством с белорусской компанией. Антонио Леннер отметил: "Запуск линии в эксплуатацию намечался на 1 июля, однако сегодня, 27 апреля, она уже работает". Представители компании FAVА высказали заинтересованность в наращивании в дальнейшем взаимовыгодного сотрудничества с "Боримаком". Напомним, 27 апреля премьер-министр Беларуси Сергей Сидорский принял участие в торжественной церемонии запуска новой современной технологической линии по выпуску макарон в ОАО "Боримак". В 2008 году на "Боримаке" планируется установить вторую линию по производству короткорезаных макарон мощностью, аналогичной первой, а в 2009 году будет смонтирована третья линия, которая сможет производить 22,5 тыс.т макарон в год. Таким образом, общая суммарная мощность трех линий по производству макарон с учетом действующей линии возрастет до 45,2 тыс.т, что составит примерно 80% объема потребления макаронных изделий в республике. Предприятие основано в 1931 году как Борисовский макаронно-мукомольный комбинат имени В.И.Ленина. С 1949 года - Борисовская макаронная фабрика. В 1994 году предприятие акционировано, в 2006-м ОАО "Боримак" перешло в подчинение УП "Борисовский комбинат хлебопродуктов" и стало его филиалом. "Боримак" производит свыше 10 наименований макаронных изделий. На предприятии работают 200 человек.