Латвия: "Желудок нации"

Если говорить о национальной безопасности любого государства, то во главу угла ставится не армия, а показатель производства продуктов питания. В настоящий момент Латвия производит всего лишь 40% необходимых продуктов питания. Соседняя Белоруссия обеспечивает себя на 90% и экспортирует в Латвию излишки свинины, пишет "Экспресс Неделя".
Немного стыдно, ибо во времена Карлиса Улманиса Латвия поставляла бекон в Англию и Германию. Израиль обеспечивает себя продуктами питания на 100%, хотя не имеет таких тучных пастбищ и пахотной земли.
Латгалия могла бы производить экологически чистые продукты, так как пустующие земли "отдохнули" от советской химизации сельского хозяйства. Но эта продукция не будет отвечать затратам и закупочным ценам, и от нее откажутся как местные, так и западные предприниматели…