C началом поста увеличился спрос на овощи и фрукты

Работники розничной торговли отмечают рост продаж овощей и фруктов в период Великого поста, во время которого не рекомендуется употреблять пищу животного происхождения. Об этом свидетельствуют результаты опроса предприятий торговли, проведенного "Интерфаксом".

"В пост продажи овощей и фруктов увеличиваются в среднем на 40%, большой рост продаж происходит по дешевым товарам: капуста, картофель, морковь, яблоки отечественные — почти на 50-60%, чуть меньший рост продаж цитрусовых — около 30%", — сообщила категорийный менеджер ОАО "ТД "Копейка" Ольга Виноградова.
По экзотическим фруктам — киви, манго и другим, добавила она, роста практически нет. Всего на 5-10% растут продажи более дорогих овощей — перца, огурцов и помидоров.

В "Седьмом континенте" в первый день Великого поста (19 февраля) спрос в магазинах сети значительно вырос на овощи, ягоды и фрукты, в том числе экзотические. По некоторым категориям продажи выросли даже более чем на 100%.

В "Седьмом континенте" также рассказали, что за период с 16 по 19 февраля по сравнению с аналогичным периодом предыдущей недели заметно (приблизительно на 12%) уменьшился спрос на мясо птицы и полуфабрикаты из него. Компания связывает этот факт не столько с появлением информации о птичьем гриппе, сколько с наступлением Великого поста.