Ежедекадный обзор рынка муки: 1-я декада Февраль 2007 г

В начале февраля цены на продовольственную пшеницу в ряде крупных зернопроизводящих экономических районов вновь начали снижаться, в первую очередь в ЦЧР и Поволжье. На юге за счет стабильности экспортных цен внутренние цены остались на прежнем уровне. Исключение составили восточные регионы, где цены продолжили повышаться, в особенности на пшеницу 4 кл. за счет высокого спроса на фураж. На продовольственную рожь понижательная тенденция имела место во всех экономических районах, за исключением Западной Сибири.
В ближайшее время по оценке ИКАР цены на продовольственную пшеницу будут корректироваться вниз, так как цены на мировом рынке снижаются, а в России пока нет опасения относительно значительной гибели посевов под урожай 2007. Цены на продовольственную рожь под влиянием ослабления спроса могут из-за высокого достигнутого уровня также могут несколько понизиться.
В анализируемый период в зонах товарного производства зафиксировано снижение цен на пшеничную муку в Алтайском крае – на 0,3%, в Центрально-европейской части России - на 0,4%. Цена производителей ржаной муки в Алтайском крае выросла на 0,4%, в Поволжье – на 2,4%. В отчетный период на ряде обследованных региональных мукомольных предприятий зафиксированы признаки некоторого ослабления цен на пшеничную муку в связи со стабилизацией или снижением цен на пшеницу во многих регионах.
Одновременно цены на ржаную муку в основном имели тенденцию к росту, несмотря на снижение цен на продовольственную рожь. Основная причина – то, что при данном уровне цен на рожь сохранение цен на ржаную муку на сложившемся уровне влечет за собой убыточность ее производителей.