В Москве более 2,5 тысяч тонн недоброкачественных продуктов питания

За полгода в Москве выявлено более 2,5 тысяч тонн недоброкачественных продуктов питания. Они не были допущены к реализации и отправлены на промышленную переработку и утилизацию. Об этом сообщил журналистам в пятницу заместитель начальника Объединения ветеринарии по Москве Владимир Бурков.
В этой продукции обнаружены возбудители более 100 инфекционных заболеваний. "Более 65% продукции, в основном — мясной, до сих пор приходит к нам из-за рубежа", — заметил Бурков. Случаи нахождения возбудителей инфекционных заболеваний и гормонов в импортной продукции чаще, чем в отечественной, заметил специалист.
По данным Объединения ветеринарии, повышенное содержание нитратов в этом году обнаружено почти в 10 тоннах плодоовощной продукции. "Она также была снята с продажи", — добавил Бурков.
За 1-е полугодие 2005 года не было допущено к продаже также более 350 килограмм ягод и сушеных грибов, содержащих радионуклиды. В основном, сказал Бурков, эти ягоды и грибы поступали из Украины, Белоруссии и некоторых областей России, в том числе — Владимирской и Тамбовской.
"Только за 10 дней июля мы выявили 210 килограмм черники, содержащей радионуклиды", — сообщил заместитель начальника Объединения ветеринарии. По его словам, лицам, работающим в Объединении ветеринарии, известны "грязные" регионы, из которых поступают некачественные продукты. "Мы делаем все, чтобы такие продукты не поступили на стол москвичей", — заверил Бурков.
Он сообщил, что специалисты Объединения ветеринарии проводят проверки на всех столичных рынках, на мясоперерабатывающих и молочных предприятиях, а также на ярмарках "выходного дня", которые в последние годы часто проводятся в Москве.