Антиоксидант для мясных продуктов
Как говорится на сайте "teatips.ru", датская компания вывела на рынок экстракт зеленого чая, предназначенный для обработки мясных продуктов с целью повышения срока их хранения.
Специалисты компании утверждают, что новый препарат является более эффективным и менее дорогим "консервирующим антиоксидантом", чем другие аналогичные препараты растительного или синтетического происхождения, включая широко применяемый в настоящее время бутилгидроксианизол (E320).
Кроме того, препарат практически не имеет собственного запаха, что позволяет при его использовании лучше сохранять естественный аромат мясных продуктов.
Специалисты компании утверждают, что новый препарат является более эффективным и менее дорогим "консервирующим антиоксидантом", чем другие аналогичные препараты растительного или синтетического происхождения, включая широко применяемый в настоящее время бутилгидроксианизол (E320).
Кроме того, препарат практически не имеет собственного запаха, что позволяет при его использовании лучше сохранять естественный аромат мясных продуктов.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00