Ставрополь: резерв зерна на хлебозаводе поможет сдержать цены на хлеб.

В Ставропольском крае идет процесс выработки программы действий по сдерживанию цен на хлебобулочные изделия и повышение их качества. Как отметили в пресс-службе губернатора, об этом речь шла на встрече главы края с представителями Ассоциации хлебопеков региона, а также во время поездки на ЗАО "Хлебозавод № 3" Ставрополя, передает ИА REGNUM.
Завод дает 22 млн рублей налоговых отчислений в год. С каждой тонны платится до 1 тыс. 800 рублей. Это притом, что небольшие предприятия, специализирующиеся на производстве хлеба, платят 16 рублей 40 копеек с 1 т. Завод имеет 20 копеек доходов с одной булки хлеба, а магазин - 1,2 рубля. Раньше предприятие имело собственных 22 хлебных магазина, сейчас - ни одного.
Губернатор и генеральный директор ЗАО "Хлебозавод № 3" Юрий Долбнев обсудили ценовую политику на хлеб, сложившуюся в Ставропольском крае. Мониторинг динамики цен на хлеб на продовольственном рынке страны говорит о тенденции к их повышению. На уровне правительства края появилась необходимость выработать программу действий, которая способна предотвратить резкий скачок цен на хлеб в крае и была бы направлена на повышение качества хлебобулочных изделий.
Подчеркивалась необходимость своевременного формирования специального фонда зерна муниципалитетами на нужды хлебопечения сразу после уборки, когда цена на зерно минимальна. Это, согласно 131-му федеральному закону, является одной из первейших задач органов местного самоуправления.
Примечательно, что на мельнице завода необходимо иметь складские помещения емкостью 20-25 тыс. т. А это годовой запас зерна на нужны хлебопечения для города Ставрополя.