Резерв зерна на хлебозаводе Ставрополя поможет сдержать цены на хлеб

В Ставропольском крае идет процесс выработки программы действий по сдерживанию цен на хлебобулочные изделия и повышение их качества. Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе губернатора, об этом речь шла на встрече главы края с представителями Ассоциации хлебопёков региона, а также во время поездки на ЗАО "Хлебозавод № 3" Ставрополя. Завод даёт 22 млн. рублей налоговых отчислений в год. С каждой тонны платится до 1 тыс. 800 рублей. Это при том, что небольшие предприятия, специализирующиеся на производстве хлеба, платят 16 рублей 40 копеек с тонны. Завод имеет 20 копеек доходов с одной булки хлеба, а магазин - 1,2 рубля. Раньше предприятие имело собственных 22 хлебных магазина, сейчас - ни одного. Губернатор и генеральный директор ЗАО "Хлебозавод № 3" Юрий Долбнёв обсудили ценовую политику на хлеб, сложившуюся в Ставропольском крае. Мониторинг динамики цен на хлеб на продовольственном рынке страны говорит о тенденции к их повышению. На уровне правительства края появилась необходимость выработать программу действий, которая способна предотвратить резкий скачок цен на хлеб в крае и была бы направлена на повышение качества хлебобулочных изделий. Подчеркивалась необходимость своевременного формирования специального фонда зерна муниципалитетами на нужды хлебопечения сразу после уборки, когда цена на зерно минимальна. Это, согласно 131-му федеральному закону, является одной из первейших задач органов местного самоуправления. Примечательно, что на мельнице завода необходимо иметь складские помещения ёмкостью 20-25 тыс. тонн. А это годовой запас зерна на нужны хлебопечения для города Ставрополя.