Ежедекадный обзор рынка муки: 3-я декада Январь 2007 г

По данным Росстата производство муки в целом в России за 2006 г. составило 10,2 млн. т против около 10,4 млн. т в 2005 г., т.е. снизилось на 1,3%. В истекшем году сократилось производство всех отслеживаемых оперативной статистикой видов муки, при этом наиболее заметно снизилась выработка пшеничной муки – на 1,6%. В региональном разрезе в 2006 г. немного уменьшилась по сравнению с 2005 г. доля в производстве муки крупнейшего ее производителя - Алтайского края. Одновременно заметно выросла доля других регионов, входящих в тройку лидеров по производству муки - Челябинской области и г. Москвы. Краснодарский край в рейтинге производителей переместился с 5–го места на 4-е. В отчетный период в зонах товарного производства продолжился рост цен высокими темпами на пшеничную муку в Алтайском крае – на 2,4%. Цена на пшеничную муку в Центрально-европейской части России незначительно снизилась - на 0,1%. Цена производителей ржаной муки в Поволжье выросла на 1,3%, а в Алтайском крае осталась на уровне второй декады января. В соответствии с текущим прогнозом ИКАР, в ближайшие 3 месяца можно ожидать медленного "сползания" цен на продовольственные пшеницу и рожь. Основные причины - низкие котировки цен мирового рынка, возможное раннее начало посевной из-за "мягкой" зимы и соответствующий сброс зерна в конце февраля-первой половине марта, низкий спрос на зерно со стороны мукомолов. К концу апреля цены на пшеницу и пшеничную муку на базисе Центр европейской части России могут снизиться на 13% и 11% соответственно, а на рожь и ржаную муку в Поволжье – на 13% и 10% соответственно. По данным ФТС РФ за 11 месяцев 2006 г. импорт пшеничной муки составил 25,9 тыс. т (-4,2 тыс. т к аналогичному периоду прошлого года), ржаной муки импортировано всего 175 т (+17 т). Экспорт пшеничной муки составил в этот период 171,1 тыс. т (-18,2 тыс. т), ржаной – 4,4 тыс. т (-1,0 тыс. т).