День рождения "эскимо"

Как сообщает журнал "Мороженое и замороженные продукты", 24 января мороженому в форме "эскимо" исполнилось 85 лет!
Именно в этот день в 1922 году владелец кондитерской лавки из города Онава (штат Айова, США) Кристиан Нельсон получил патент на мороженое типа "эскимо". Патент распространялся на название, способ производства и даже на палочку.
В истории российского мороженого 2007 год тоже можно назвать юбилейным. Дело в том, что 75 лет назад, в СССР, начала работать первая промышленная линия по производству мороженого. Произошло это на Московском хладокомбинате № 2-3.
Однако только в середине 30-х годов прошлого века в стране удалось преодолеть взгляд на мороженое как на "несерьезный" продукт или лакомство для любителей. И поспособствовал этому нарком пищевой промышленности СССР Анастас Иванович Микоян, который произнес историческую фразу: "Мороженое следует и можно сделать массовым продуктом повседневного питания, выпуская его по доступным ценам. Мороженое надо производить летом и зимой, на юге и на севере". В 1937 году по его инициативе и при его активном содействии на Московском хладокомбинате №8 была пущена в строй первая в стране фабрика мороженого мощностью 25 тонн в сутки, выпустившая первую продукцию 4 ноября 1937 года, т.е. 70 лет назад. В настоящий момент Московский хладокомбинат №8 носит название "Айс-Фили" и входит в состав группы компаний "Айсберри".