Потребителям не нужен широкий ассортимент замороженных продуктов
Большинство компаний-производителей замороженных полуфабрикатов пытаются привлечь внимание потребителей за счет предложения более широкого ассортиментного ряда продуктов. Так, компания "Государь" предлагает блинчики блинчики с белыми грибами, лесными ягодами, компания "Райпотребкооперация" производит пельмени со шпинатом и блинчики с киви и с "грибным ассорти", а компания "Логика холода" предлагает потребителю пельмени из благородных сортов рыб и пельмени из мяса фазана.
"Есть такой продукт — блины с лесными грибами и картофелем. Блины с белыми грибами не делает никто кроме нас"
отрывок из глубинного интервью с представителем компании "Государь"
"У нас есть целый ряд продуктов, которые считаются эксклюзивными на рынке заморозки. Например, пельмени из благородных сортов рыб, пельмени из мяса фазана. Согласитесь, такие пельмени, кроме нас, не производит никто"
отрывок из глубинного интервью с представителем компании "Логика холода" (ТМ "Классика жанра")
"Боярские" у нас есть "классические", "с чесноком", "с пряностями", "с копченостями". Очень широкий ассортимент для одного бренда"
отрывок из глубинного интервью с представителем компании "Конди"
"Даже в пельменях мы производим что-то оригинальное, например, пельмени со шпинатом"
"Мы делаем блинчики и под брендом "Лентяй" и "Три поросенка". Есть у нас и котлеты и сырники. Но на данном рынке есть такой крупный игрок как "Талосто" и мы делаем ставку на оригинальность – блинчики с необычными начинками, например с киви или грибное ассорти"
отрывки из глубинного интервью с представителем компании "Райпотребкооперация" (ТМ "3 поросенка")
Однако, исследование "Прогноз развития рынка замороженных продуктов в 2007-2008 гг.", проведенное специалистами Компании "Прорыв" показало, что такой фактор, как новизна, оригинальность, необычность вкусов является решающим мотивом выбора только для 0,7% потребителей пельменей, для 3,2% потребителей рубленых полуфабрикатов и 5% потребителей блинчиков. Таким образом, только для очень небольшой части потребителей замороженных полуфабрикатов новый или необычный вкус является решающим фактором при выборе марки замороженных полуфабрикатов. Для абсолютного большинства при выборе марки замороженных полуфабрикатов на первый план выходят совсем другие факторы.
Подробнее об исследовании "Прогноз развития рынка замороженных продуктов в 2007-2008 гг." http://www.proriv.com/research/?id=44
"Есть такой продукт — блины с лесными грибами и картофелем. Блины с белыми грибами не делает никто кроме нас"
отрывок из глубинного интервью с представителем компании "Государь"
"У нас есть целый ряд продуктов, которые считаются эксклюзивными на рынке заморозки. Например, пельмени из благородных сортов рыб, пельмени из мяса фазана. Согласитесь, такие пельмени, кроме нас, не производит никто"
отрывок из глубинного интервью с представителем компании "Логика холода" (ТМ "Классика жанра")
"Боярские" у нас есть "классические", "с чесноком", "с пряностями", "с копченостями". Очень широкий ассортимент для одного бренда"
отрывок из глубинного интервью с представителем компании "Конди"
"Даже в пельменях мы производим что-то оригинальное, например, пельмени со шпинатом"
"Мы делаем блинчики и под брендом "Лентяй" и "Три поросенка". Есть у нас и котлеты и сырники. Но на данном рынке есть такой крупный игрок как "Талосто" и мы делаем ставку на оригинальность – блинчики с необычными начинками, например с киви или грибное ассорти"
отрывки из глубинного интервью с представителем компании "Райпотребкооперация" (ТМ "3 поросенка")
Однако, исследование "Прогноз развития рынка замороженных продуктов в 2007-2008 гг.", проведенное специалистами Компании "Прорыв" показало, что такой фактор, как новизна, оригинальность, необычность вкусов является решающим мотивом выбора только для 0,7% потребителей пельменей, для 3,2% потребителей рубленых полуфабрикатов и 5% потребителей блинчиков. Таким образом, только для очень небольшой части потребителей замороженных полуфабрикатов новый или необычный вкус является решающим фактором при выборе марки замороженных полуфабрикатов. Для абсолютного большинства при выборе марки замороженных полуфабрикатов на первый план выходят совсем другие факторы.
Подробнее об исследовании "Прогноз развития рынка замороженных продуктов в 2007-2008 гг." http://www.proriv.com/research/?id=44
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00