США: замороженные продукты в цифрах и фактах

Как сообщает журнал "Мороженое и замороженные продукты" со ссылкой на газету Chicago Tribune, в США за 2005 год было продано замороженных продуктов на 28 миллиардов долларов. Эта сумма включает в себя стоимость готовых обедов, мясных и куриных полуфабрикатов, морепродуктов, овощей, пиццы, закусок и снеков...

Самая большая категория — готовые обеды — занимает около 31% от всей "заморозки", что в денежном выражении составляет 8,6 миллиарда долларов.

Пик продаж замороженных продуктов приходится на январь, а нижняя точка на июль и август. При этом диетические замороженные продукты лучше продаются в начале года, когда многие потребители мечтают похудеть, сбросив лишний вес.

На американском рынке замороженных продуктов представлено почти триста компаний. Три из них преодолели рубеж в 1 млрд долларов: Nestlé USA (Stouffer"s, Stouffer"s Lean Cuisine); ConAgra Foods Inc. (Healthy Choice, Marie Callender"s, Kid Cuisine); и Kraft Foods Inc. (Kraft South Beach Diet).

Супермаркеты продают замороженных продуктов больше, чем другие торговые точки – 71%.

Кто же чаще употребляет замороженные продукты? Оказывается, что это покупатели, которым от 18 до 24 лет, и те, кому больше 75 лет. Другими словами неженатые (незамужние) молодые люди и одинокие пенсионеры.

Несколько больше половины (53 %) всех американских домохозяек используют замороженные обеды.

Каждый год в США появляется около 400 новых замороженных продуктов.

Замороженные продукты, основанные на рецептах мексиканской кухни (от готовых обедов до закусок) показали двойной рост продаж.