В Москве открылся супермаркет Бахетле

В Москве открылся первый супермаркет БАХЕТЛЕ, представляющий ведущую торговую сеть Республики Татарстан. Сотни москвичей и гостей столицы, которые оказались в этот день по адресу: Алтуфьевское шоссе, дом 22Б, получили возможность приобрести вкусные, качественные продукты и узнать, что значит выражение "Супермаркет домашней еды".
День открытия БАХЕТЛЕ начался еще до официального перерезания ленточки. Празднично оформленный вход супермаркета, название которого переводится с татарского как "счастливый", и веселая музыка – все это привлекало внимание гостей, пришедших на столь долгожданное открытие московского БАХЕТЛЕ. По всей видимости, ему суждено стать настоящей Меккой для любителей вкусной домашней еды, ведь "изюминкой" супермаркета является продукция собственного производства – настоящая домашняя кухня. За открывшимися дверьми БАХЕТЛЕ, покупателей встречает суперсовременное торговое пространство, способное удовлетворить самых взыскательных потребителей, недаром дизайн первого московского супермаркета БАХЕТЛЕ разработан итальянской компанией Schweitzer, успешно реализующей свои проекты в Европе.
Отличительная особенность БАХЕТЛЕ – собственные цеха по производству кулинарии и выпечки. Уникальный торгово-производственный формат позволяет производить ровно столько продукции, сколько в данный момент востребовано покупателями. Ничего не готовится впрок, вся продукция собственного производства свежая, приготовленная без использования консервантов.
Сегодня ассортимент супермаркета насчитывает более 40 000 наименований, среди которых около 1000 – продукция собственного производства, равная по вкусовым качествам домашним блюдам. Она составляет 40% товарооборота, хотя обычно такие показатели не превышают 8-10%. Одних салатов в БАХЕТЛЕ предлагается более 200 видов. На входе гостям праздника предлагали отведать настоящий казанский чак-чак. Огромным спросом пользовалась выпечка, особенно треугольные пироги эчпочмак, представляющие классику татарской кухни.
Покупатели с энтузиазмом и удовольствием разбирались в нюансах национальной кулинарии, унося с собой губадию, токмач, кыстыбый и многие другие блюда. Они на собственном опыте убедились, что для полуфабрикатов в БАХЕТЛЕ используют только парное или охлажденное мясо, свежайшую рыбу. Кондитерские и хлебобулочные изделия выпекаются из натуральных продуктов без добавления красителей и консервантов; в процессе приготовления используется только очищенная вода. Строжайший контроль за качеством продукции осуществляется на всем пути ее следования – от фермы до прилавка. Как известно, собственные сельскохозяйственные угодья БАХЕТЛЕ занимают территории семи совхозов Нижнекамского района.
Все это изобилие отныне доступно московским поклонникам домашней еды. Специально на открытие супермаркета из Казани приехала команда из пятидесяти профессиональных поваров и кондитеров, которые призваны обучить 170 человек, работающих в московском отделе кулинарии, тому, что такое качество от БАХЕТЛЕ. Востребованность этой продукции продемонстрировали уже первые дни работы супермаркета. Как сказала Фарида Давидова, заместитель генерального директора по кондитерскому производству и потомственный кулинар, кухня БАХЕТЛЕ со дня открытия работает на 100%, чтобы удовлетворить запросы потребителей. Муслима Латыпова, глава торгово-производственной компании БАХЕТЛЕ, прокомментировала покупательский ажиотаж: "Людям важно, что это супермаркет горячей еды, где сразу все можно купить к столу – как говорится, с пылу-с жару. Тем более, что наш ассортимент богат и разнообразен".