Мировой чайный рынок — основные показатели и прогнозы

Общемировой объем производства чая в 2005 составил 3503700 тонн и превысил все предыдущие показатели. Объемы производства чая выросли в Китае, Индии, Шри-Ланке, Вьетнаме и Кении, и на этом фоне снижение объемов производства чая в Индонезии и Малави почти никак не сказалось на общемировой статистике. При росте объемов производства чая примерно на 3%, мировой чайный экспорт в 2005 году вырос всего на 0,5% и составил примерно 1531200 тонн. Все страны-экспортеры чая немного увеличили объемы экспорта чая, Исключение составляет Индия, экспорт из которой в 2005 году снизился на 5,1%, в основном из-за сокращения объемов торговли с Россией и Великобританией. На протяжении всего последнего десятилетия объем потребления чая в мире рос ежегодно примерно на 2,25% и в 2005 году составил 3361600 тонн (общее мировое потребление чая на 142100 тонн меньше общего мирового производства). 22% всего произведенного в мире чая потребляется в Индии, 20% — в Китае, 5% — в России, 4,5% — в Японии. По прогнозам, объемы производства черного чая в мире ежегодно будут расти на 1,8% (ежегодный рост объемов производства черного чая за последние десять лет составлял 2.3%) и к 2016 году достигнут 2972700 тонн. К 2016 году Индия будет ежегодно производить 1095000 тонн чая, темпы роста объемов производства в африканских станах снизятся до 1,4% в год, Кения, по прогнозам, в 2016 году будет производить около 395000 тонн черного чая. Что касается потребления черного чая, то рост его, согласно прогнозам, замедлится по сравнению с прошлыми годами, главным образом из-за уменьшения темпов роста потребления черного чая в странах, которые его производят. Наибольший рост потребления черного чая ожидается в странах СНГ (импорт чая в эти страны будет расти примерно на 3% в год и достигнет 342400 тонн) и Пакистане. Общемировой экспорт чая при ежегодном повышении на 1,3%, к 2016 году может вырасти до 1413000 тонн в год. 38% экспорта чая будет приходиться на африканские страны, Кения будет обеспечивать 26% мирового экспорта черного чая.