Предприятия пищевой отрасли Санкт-Петербурга за 4 месяца 2004 года произвели продукцию на общую сумму 29,6 млрд. руб.

Как сообщили в пресс-службе комитета экономического развития, промышленной политики и торговли городской администрации, предприятиями отрасли произведено 27,6% от общего выпуска продукции. Индекс промышленного производства в отрасли составил 108,6%.

Такие темпы достигнуты, прежде всего, благодаря увеличению производства в табачно-махорочной отрасли, а также динамичному росту выпуска продукции мясной и молочной (130%), ликеро-водочной промышленности (144%) и производства безалкогольных напитков (в 1,8 раза).
По сравнению с январем-апрелем прошлого года увеличился выпуск товарной пищевой продукции, включая рыбные консервы - на 21,9%, мясных полуфабрикатов - на 36,7%, мясных консервов - в 2,2 раза, колбасных изделий - на 43,5%, масла животного - в 2,6 раза, цельномолочной продукции в пересчете на молоко - на 13,6%, водки и ликеро-водочных изделий - в 1,5 раза, кофе натурального - на 17,8%.
Одновременно произошло некоторое сокращение выпуска хлебопекарной, кондитерской, плодоовощной продукции, пищевых концентратов. В частности, снизился выпуск маргариновой продукции, кондитерских изделий, майонеза, минеральной воды.