В Ростове-на-Дону будут выпускать витаминизированный хлеб

Утверждена программа мер по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом железа в структуре питания населения г. Ростова-на-Дону. В частности, программой предусматривается освоение новых технологий хлебопечения с использованием муки, обогащенной железом и витаминами. Торговым предприятиям рекомендовано расширить ассортимент продукции, обогащенной железом и витаминами, сообщает сайт администрации Ростова-на-Дону.