Германия Качество ржи урожая-2006

По данным Федерального научного института питания Германии (BfEL), около 95% собранного урожая ржи имеет число падения более 180 сек. и пригодно для продовольственных целей. Среднее содержание спорыньи не превышает 0,14%, что ниже уровня прошлого года. В прошлом году лишь 55% выращенной ржи было отнесено к продовольственной.