Якобашвили стал кондитером. "Вимм-Билль-Данн" нашел новую нишу
"Вимм-Билль-Данн" (ВБД) сделал неожиданный шаг в направлении кондитерского рынка. Вчера компания объявила о начале производства шоколадных трюфелей со свежими сливками под маркой Morand. Производство расположено в новом цехе Лианозовского молочного завода, а вложения в проект по итогам 2006 года составят 4 млн долл. Участники кондитерского рынка предупреждают, что в отличие от европейцев россияне почти не знакомы с культурой потребления трюфелей.
"Трюфели Morand — это шоколадные десерты со свежими сливками, которые необходимо хранить в холоде", — рассказали в компании "Вимм-Биль-Данн". Трюфели будут продаваться по 100 руб. за пачку. "Мы входим в новую более маржинальную категорию, находящуюся на стыке молочного и кондитерского рынков, что отвечает нашим целям по повышению прибыльности компании", — цитирует пресс-служба ВБД слова директора направления "Молоко" Олега Кузьмина.
Вложения в проект до конца 2006 года составят 4 млн долл., рассказал пресс-секретарь компании Антон Сарайкин, а рекламная кампания начнется в декабре. Трюфели Morand будут продаваться в холодных секциях магазинов, так как срок их хранения меньше, чем у обычного шоколада, а в дистрибуции будут задействованы те же механизмы, что используются для молочной продукции ВБД. Антон Сарайкин не исключает, что в будущем компания может начать производство и других товаров на стыке кондитерского и молочного рынков. Председатель совета директоров компании "Коркунов" (производит одноименный шоколад) Андрей Коркунов сказал РБК daily, что уже знает о новом проекте ВБД. Он уточнил, что в проекте участвует кондитер Дейв Манжер, раньше работавший на фабрике "Коркунов". В ВБД подтвердили эту информацию. По словам г-на Коркунова, "массовое производство трюфелей со свежими сливками — это революционная вещь для нашего рынка". "Раньше никто не занимался этим, потому что продукция требует особых условий производства и хранения, ее нужно быстро реализовать", — пояснил он. То, что ВБД задействует "молочную" систему дистрибуции, он считает верным решением.
Вместе с тем г-н Коркунов напомнил, что в отличие от Европы у нас не так развита культура потребления трюфелей. "К тому же этот продукт дороже шоколада. Будет ли он востребован покупателями, пока вопрос", — говорит он. С этим согласна председатель совета директоров компании "Конфаэль" Ирина Эльдарханова: "Люди приходят в молочный отдел за сметаной, сыром и не ожидают увидеть там шоколад". Сумму инвестиций в 4 млн долл. г-жа Эльдарханова называет достаточной, но сомневается в том, что она быстро окупится.
Аналитик ИК "Тройка Диалог" Виктория Гранкина одобряет неожиданный ход ВБД. "Рынок шоколада в денежном выражении растет на 15% в год, причем особенно заметен спрос на премиальные продукты. Производство трюфелей вписывается в стратегию ВБД — продавать нишевые высокомаржинальные продукты", — говорит аналитик.
ОАО "Вимм-Билль-Данн Продукты Питания" — один из крупнейших производителей молочной и соковой продукции в России, объединяет 30 производственных предприятий в России и СНГ, а также торговые филиалы в 26 городах. В 2005 году чистая прибыль компании по US GAAP составила 30,3 млн долл., выручка — 1,4 млрд долл. Основные акционеры: Гаврил Юшваев (19,45%), Сергей Пластинин (10,75%), Давид Якобашвили (10,12%), Михаил Дубинин (6,52%), Александр Орлов (3,99%). Около 30% акций обращаются на Нью-Йоркской фондовой бирже. Компании Danone принадлежит 9,9% акций "Вимм-Билль-Данна".
"Трюфели Morand — это шоколадные десерты со свежими сливками, которые необходимо хранить в холоде", — рассказали в компании "Вимм-Биль-Данн". Трюфели будут продаваться по 100 руб. за пачку. "Мы входим в новую более маржинальную категорию, находящуюся на стыке молочного и кондитерского рынков, что отвечает нашим целям по повышению прибыльности компании", — цитирует пресс-служба ВБД слова директора направления "Молоко" Олега Кузьмина.
Вложения в проект до конца 2006 года составят 4 млн долл., рассказал пресс-секретарь компании Антон Сарайкин, а рекламная кампания начнется в декабре. Трюфели Morand будут продаваться в холодных секциях магазинов, так как срок их хранения меньше, чем у обычного шоколада, а в дистрибуции будут задействованы те же механизмы, что используются для молочной продукции ВБД. Антон Сарайкин не исключает, что в будущем компания может начать производство и других товаров на стыке кондитерского и молочного рынков. Председатель совета директоров компании "Коркунов" (производит одноименный шоколад) Андрей Коркунов сказал РБК daily, что уже знает о новом проекте ВБД. Он уточнил, что в проекте участвует кондитер Дейв Манжер, раньше работавший на фабрике "Коркунов". В ВБД подтвердили эту информацию. По словам г-на Коркунова, "массовое производство трюфелей со свежими сливками — это революционная вещь для нашего рынка". "Раньше никто не занимался этим, потому что продукция требует особых условий производства и хранения, ее нужно быстро реализовать", — пояснил он. То, что ВБД задействует "молочную" систему дистрибуции, он считает верным решением.
Вместе с тем г-н Коркунов напомнил, что в отличие от Европы у нас не так развита культура потребления трюфелей. "К тому же этот продукт дороже шоколада. Будет ли он востребован покупателями, пока вопрос", — говорит он. С этим согласна председатель совета директоров компании "Конфаэль" Ирина Эльдарханова: "Люди приходят в молочный отдел за сметаной, сыром и не ожидают увидеть там шоколад". Сумму инвестиций в 4 млн долл. г-жа Эльдарханова называет достаточной, но сомневается в том, что она быстро окупится.
Аналитик ИК "Тройка Диалог" Виктория Гранкина одобряет неожиданный ход ВБД. "Рынок шоколада в денежном выражении растет на 15% в год, причем особенно заметен спрос на премиальные продукты. Производство трюфелей вписывается в стратегию ВБД — продавать нишевые высокомаржинальные продукты", — говорит аналитик.
ОАО "Вимм-Билль-Данн Продукты Питания" — один из крупнейших производителей молочной и соковой продукции в России, объединяет 30 производственных предприятий в России и СНГ, а также торговые филиалы в 26 городах. В 2005 году чистая прибыль компании по US GAAP составила 30,3 млн долл., выручка — 1,4 млрд долл. Основные акционеры: Гаврил Юшваев (19,45%), Сергей Пластинин (10,75%), Давид Якобашвили (10,12%), Михаил Дубинин (6,52%), Александр Орлов (3,99%). Около 30% акций обращаются на Нью-Йоркской фондовой бирже. Компании Danone принадлежит 9,9% акций "Вимм-Билль-Данна".
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00