Пензенская область. Хлеборобы Бековского района поставляют муку в Москву

Зерно нового урожая продолжает поступать на мельницы Пензенской области. К производству ржаной муки приступили и в Бековском районе. Она отвечает всем требованиям ГОСТа и поступает в соседние регионы России и другие города. Среди них – Москва и Петрозаводск. Погрузка муки и отправка её до покупателя осуществляется по железной дороге.
Бековская мельница была построена недалеко от реки Хопёр в 1950-х годах. В 1990-е годы, когда наступили сложные экономические времена, её приостановили. Потом нашлись инвесторы, которые восстановили работу мельницы. "Рост и развитие есть, конечно. Мельница долго простаивала. Пришлось вложить много средств. Сейчас мельница запущена", – сказал генеральный директор ООО ХПП "Беково" Хамзат Магометхаджиев.
По словам мельников, зерно урожая 2006 года поступает с полей влажное. Поэтому приходится сушить его на территории мельницы. 20 человек работают в две смены, в лаборатории установлен строгий контроль.
В складских помещениях мельницы хранится до пяти тысяч тонн зерна. Такой запас позволяет работать круглый год. Перерыв делают только один раз – летом, для того чтобы подготовить помещения под рожь нового урожая. f22