Ситуация на Российском мясном рынке в i полугодии 2006 г.
По информации Института аграрного маркетинга (ИАМ), в I полугодии 2006 г. Российский рынок мяса сырья формировался под действием увеличения производства свинины и мяса птицы и снижения производства говядины, а также в условии увеличения импортных поставок мяса на Российский рынок.
По данным Госкомстата численность птицы в СХП на 1 июля 2006 г. по сравнению с аналогичным периодом 2005 г. увеличилась на 7,4%, численность свиней увеличилась на 10,2%, численность КРС снизилась на 6,7%.
Производство мяса птицы в живом весе в сельскохозяйственных предприятиях увеличилось в I полугодии 2006 г. по сравнению с I полугодием 2005 г. на 19,1%, производство свинины в живой массе увеличилось 8,9%. На рынке говядины в январе-июне 2006 г. по сравнению с январем-июнем 2005 г. в СХП наблюдается снижение производства на 7,9%.
Положительная тенденция на рынке свинины и рынке мяса птицы в сельскохозяйственных предприятиях наблюдается в связи с тем, что в 2005 г. ряд крупных компаний заявили о вложении инвестиций в свиноводство и птицеводство.
Росту инвестиций в производство свинины способствует поддержка свиноводческих проектов Минсельхозом РФ, который возмещает 2/3%ной ставки банковских кредитов. По данным ИАМ в I полугодии 2006 г. по сравнению с аналогичным периодом 2005 г. наблюдается увеличение ресурсов мяса сырья в целом на 16,2%. Прирост ресурсов произошел за счет роста производства и увеличения импортных поставок. Импорт мяса сырья на Российский рынок в целом увеличился на 3,8%. Увеличение рыночных ресурсов на рынке свинины в среднем составило 43,4%.
По наблюдениям аналитиков ИАМ увеличение ресурсов на рынке свинины связано, также с увеличением производства на 16,2% и ростом импортных поставок. Импорт свинины на российский рынок свинины увеличился на 35,5% . На рынке мяса птицы тоже наблюдается увеличение рыночных ресурсов в I полугодии 2006 г. по сравнению с I полугодием 2005 г. на 19,8%.
На рынке мяса птицы увеличение ресурсов связано с ростом производства на 20,3%, импорт мяса птицы снизился на 6%,(снижение импорта произошло в связи с отменой всех разрешений на ввоз в Россию мяса птицы и птицепродукции Россельхознадзором РФ).
На рынке мяса говядины снижение ресурсов в среднем составило 13,6%, снижение ресурсов произошло за счет падения производства на 9%. Увеличение импортных поставок говядины на Российский рынок в I полугодии 2006 г. по сравнению с уровнем .2005 г. было незначительным и составило 0,7%.
Потребление мяса сырья на душу населения с начала 2006 г. выросло на 5,9%. Значительное снижение потребления было зафиксировано на рынке говядины. Потребление на душу населения мяса говядины по сравнению с аналогичным периодом 2005 г. с начала 2006 г. снизилось на 10%. Потребление свинины увеличилось на 20%, потребление мяса птицы - на 6,6%.
Емкость мясного рынка России в I полугодии 2006 г. по сравнению с аналогичным периодом 2005 г. увеличилась в среднем на 4,4%, при этом емкость рынка свинины выросла на 20%, мяса птицы - на 9%, объем потреблении говядины снизился на 9%.
По расчетам аналитиков ИАМ, насыщенность мясного рынка, по состоянию на 1 июля была равна 1,33 ед., это говорит о том, что рынок мяса сырья в целом близок к стабильности. Мониторинг цен мясного рынка показал, что в I полугодии 2006 г. на рынке говядины наблюдается следующая тенденция:
- цена на говяжьи полутуши у производителей с начала года в среднем увеличилась на 14,9%,;
- цена трейдеров на полутуши Российского производства увеличилась в среднем 10,5%, на импортные полутуши на 6%.
В среднем по РФ цена на говяжьи полутуши увеличилась на 10,3%. Цена на свиные полутуши у Российских производителей в I полугодии 2006 г. увеличилась в среднем на 5,6%. Цена трейдеров на полутуши Российского производства в среднем увеличилась на 7,9%, на импортные полутуши цена выросла на 7,5%. В среднем по РФ цена на свиные полутуши увеличилась на 7,1%.
Цена на мясо птицы у Российского производителя в I полугодии 2006 г. снизилась в среднем на 4,9%. Снижение средней цены у трейдеров на тушку бройлера Российского производства составило в среднем 11,1%, на бройлера импортного производства снижение цены было в среднем на 11,4%. Снижение средней цены на бройлеров в целом по РФ составило 9,3%.
Исходя из указанных тенденций, можно сделать следующие выводы, что рынок свинины насыщен и близок к стабильности, рынок мяса птицы более насыщен, чем рынок свинины, что может привести к снижению цены на мясо птицы. На рынке говядины наблюдается дефицит предложения.
По данным Госкомстата численность птицы в СХП на 1 июля 2006 г. по сравнению с аналогичным периодом 2005 г. увеличилась на 7,4%, численность свиней увеличилась на 10,2%, численность КРС снизилась на 6,7%.
Производство мяса птицы в живом весе в сельскохозяйственных предприятиях увеличилось в I полугодии 2006 г. по сравнению с I полугодием 2005 г. на 19,1%, производство свинины в живой массе увеличилось 8,9%. На рынке говядины в январе-июне 2006 г. по сравнению с январем-июнем 2005 г. в СХП наблюдается снижение производства на 7,9%.
Положительная тенденция на рынке свинины и рынке мяса птицы в сельскохозяйственных предприятиях наблюдается в связи с тем, что в 2005 г. ряд крупных компаний заявили о вложении инвестиций в свиноводство и птицеводство.
Росту инвестиций в производство свинины способствует поддержка свиноводческих проектов Минсельхозом РФ, который возмещает 2/3%ной ставки банковских кредитов. По данным ИАМ в I полугодии 2006 г. по сравнению с аналогичным периодом 2005 г. наблюдается увеличение ресурсов мяса сырья в целом на 16,2%. Прирост ресурсов произошел за счет роста производства и увеличения импортных поставок. Импорт мяса сырья на Российский рынок в целом увеличился на 3,8%. Увеличение рыночных ресурсов на рынке свинины в среднем составило 43,4%.
По наблюдениям аналитиков ИАМ увеличение ресурсов на рынке свинины связано, также с увеличением производства на 16,2% и ростом импортных поставок. Импорт свинины на российский рынок свинины увеличился на 35,5% . На рынке мяса птицы тоже наблюдается увеличение рыночных ресурсов в I полугодии 2006 г. по сравнению с I полугодием 2005 г. на 19,8%.
На рынке мяса птицы увеличение ресурсов связано с ростом производства на 20,3%, импорт мяса птицы снизился на 6%,(снижение импорта произошло в связи с отменой всех разрешений на ввоз в Россию мяса птицы и птицепродукции Россельхознадзором РФ).
На рынке мяса говядины снижение ресурсов в среднем составило 13,6%, снижение ресурсов произошло за счет падения производства на 9%. Увеличение импортных поставок говядины на Российский рынок в I полугодии 2006 г. по сравнению с уровнем .2005 г. было незначительным и составило 0,7%.
Потребление мяса сырья на душу населения с начала 2006 г. выросло на 5,9%. Значительное снижение потребления было зафиксировано на рынке говядины. Потребление на душу населения мяса говядины по сравнению с аналогичным периодом 2005 г. с начала 2006 г. снизилось на 10%. Потребление свинины увеличилось на 20%, потребление мяса птицы - на 6,6%.
Емкость мясного рынка России в I полугодии 2006 г. по сравнению с аналогичным периодом 2005 г. увеличилась в среднем на 4,4%, при этом емкость рынка свинины выросла на 20%, мяса птицы - на 9%, объем потреблении говядины снизился на 9%.
По расчетам аналитиков ИАМ, насыщенность мясного рынка, по состоянию на 1 июля была равна 1,33 ед., это говорит о том, что рынок мяса сырья в целом близок к стабильности. Мониторинг цен мясного рынка показал, что в I полугодии 2006 г. на рынке говядины наблюдается следующая тенденция:
- цена на говяжьи полутуши у производителей с начала года в среднем увеличилась на 14,9%,;
- цена трейдеров на полутуши Российского производства увеличилась в среднем 10,5%, на импортные полутуши на 6%.
В среднем по РФ цена на говяжьи полутуши увеличилась на 10,3%. Цена на свиные полутуши у Российских производителей в I полугодии 2006 г. увеличилась в среднем на 5,6%. Цена трейдеров на полутуши Российского производства в среднем увеличилась на 7,9%, на импортные полутуши цена выросла на 7,5%. В среднем по РФ цена на свиные полутуши увеличилась на 7,1%.
Цена на мясо птицы у Российского производителя в I полугодии 2006 г. снизилась в среднем на 4,9%. Снижение средней цены у трейдеров на тушку бройлера Российского производства составило в среднем 11,1%, на бройлера импортного производства снижение цены было в среднем на 11,4%. Снижение средней цены на бройлеров в целом по РФ составило 9,3%.
Исходя из указанных тенденций, можно сделать следующие выводы, что рынок свинины насыщен и близок к стабильности, рынок мяса птицы более насыщен, чем рынок свинины, что может привести к снижению цены на мясо птицы. На рынке говядины наблюдается дефицит предложения.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00