Омский роспотребнадзор обнаружил куриные окорочка неизвестного происхождения

В течение следующей недели прокуратура города Омска должна принять решение по поводу нарушений, выявленных в ходе проверки ООО "СМАК-2001" специалистами Территориального управления Роспотребнадзора по Омской области совместно с представителями УБОП УВД Омской области. Сегодня эти службы сообщили о результатах своей проверки производства ООО "СМАК-2001", куда приехали по жалобе одной из покупательниц на продукцию предприятия - куриный фарш.
Проверяющие обнаружили замороженные куриные окорочка, на которые у ООО "СМАК-2001" не было документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность.
Как сообщила РИА "Омск-Информ" пресс-секретарь Территориального управления Роспотребнадзора по Омской области Елена Дайрукина, даже если не проводить экспертизу на качество этого мяса, одно только отсутствие документов на хранящиеся окорочка является грубым нарушением норм и ГОСТов.
Кроме того, руководство "СМАК-2001" не предоставило проверяющим в полном объеме нормативную и производственную документацию, и даже медицинские книжки работников предприятия.
В результате проверяющая комиссия составила протокол о временном запрете деятельности предприятия. Материалы проверки направлены в УБОП УВД Омской области и прокуратуру города Омска.