Рыба в Москве дорожает вдвое медленнее, чем говядина

Подведены итоги очередного этапа мониторинга динамики цен на рыбу в Москве. Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе департамента продовольственных ресурсов г. Москвы, за январь-июль 2006 года оптовые и розничные цены в Москве на рыбу мороженую (треска, хек, минтай, навага, горбуша, сельдь) возросли в среднем на 4%. В департаменте особо отмечают, что в 2006 году на фоне достаточной товарной насыщенности рост цен на рыбу отстает от роста цен на говядину (8,0%) и сводного индекса цен по продовольственной группе товаров - 7,3 % - таковы данные Мосгорстата.
До либерализации цен (1991 г) соотношение розничной цены рыбы столовых сортов (0,56 руб/кг) к цене говядины на кости (2,0 руб/кг) составляло 0,28, поясняют специалисты департамента. В 1995 году соотношение поднялось до 0,83, в 2005 году снизилось до 0,65 и сохраняется до настоящего времени. С учетом роста среднемесячной заработной платы за прошедший период 2006 в столице на 12,4% покупательная способность по рыбе мороженой (расчетный показатель - отношение средней зарплаты к уровню розничной цены) увеличилась с 155 кг в январе 2005 года до 194 кг в июле 2006 года.
Справка:
Россия в первом полугодии 2006 г по сравнению с соответствующим периодом прошлого года увеличила вылов рыбы на 5% (данные Росрыболовства), при этом увеличился улов минтая, салаки, скумбрии, ставриды и путассу.