"Гранд-НН" начнет жарить. Компания построит в Нижегородской области завод по фасовке кофе в зернах
Наладив выпуск сублимированного кофе, нижегородская компания "Гранд-НН" решила освоить производство кофе в зернах и молотого кофе. Для этого компания собирается построить в Нижегородской области фабрику мощностью до 600-800 т кофе в месяц. Она станет первой фасовочной кофейной фабрикой в России, работающей по заказу в сегменте жареного и молотого кофе.
Кофейная фабрика "Гранд-НН" расположена в Ленинском районе Нижнего Новгорода. Сначала занималась фасовкой сублимированного кофе в стеклянные банки, в прошлом году начала фасовать кофе в мягкую упаковку ("дой-пак") и пакетики (три в одном). Ежемесячно фасует более 300 т растворимого кофе "Элит Платинум" (марка принадлежит концерну "Элит"), "Черный консул" (собственная), "Жокей" ("Орими Трейд"), "Черная карта" ("Золотые купола"), "Люксор" ("Эйти-Трейд"), "Петровская слобода", Tchibo и др. ООО "Гранд-НН" было учреждено в 1993 г. Игорем Гордеевым и Loudwater trade and finance limited. По данным участников рынка, в 2005 г. потребление кофе в России распределилось следующим образом: натуральный кофе – 19,3%, растворимый кофе – 47,2%, кофейные смеси (кофе "три в одном", "два в одном") – 30,6%, кофейные напитки – 2,9%.
"Гранд-НН" намерен летом приступить к строительству фабрики по фасовке кофе в зернах и молотого кофе, сообщил "Ведомостям" гендиректор компании Игорь Гордеев. Кофейные зерна планируется закупать в странах Южной Америки, Африки и Азии. На фабрике они будут обжариваться и молоться, а затем фасоваться. Оборудование уже приобретено, сказал Гордеев, не назвав его стоимость и производителя. Сейчас компания завершает переговоры о покупке земли площадью 20 га в Кстовском районе у коммерческих структур, названия которых Гордеев уточнить отказался. Планируется, что сделка состоится в середине июля, сообщил он. Инвестиции в покупку земли и строительство фабрики Гордеев оценил в $5 млн собственных и заемных средств. Объем производства на первоначальном этапе составит 200 т в месяц, а за два-три года планируется довести его до 600-800 т, сказал Гордеев. Заказчиками новой продукции "Гранд-НН" будут те же компании, с которыми кофейная фабрика работает сейчас: "Элит", "Орими Трейд", "Золотые купола" и "Эйти-Трейд".
Спрос на натуральный кофе растет, поясняет Гордеев, и компания решила освоить новые направления производства: "Сначала выпускали сублимированный кофе в стеклобанке, в мягкой упаковке, в пакетиках "три в одном", а теперь будем обжаривать зерна и молоть кофе".
Исполнительный директор Организации производителей кофе в России Алексей Поповичев говорит, что "Гранд-НН" будет первой фасовочной кофейной фабрикой в России, работающей по заказу в сегменте жареного и молотого кофе. Поповичев считает, что планы "Гранд-НН" реальны: последние годы потребление кофе растет. Так, в прошлом году оно выросло на 5-7%. Ежегодно каждый человек выпивает около 200 чашек кофе, из них 190 приходится на растворимый. "Но рост потребления отмечается и в категории жареного и молотого кофе — особенно с развитием кофеен. Если в 1998 г. из всего объема потребляемого молотого кофе и кофе в зернах на российское производство приходилось 20%, а на импортное — 80%, то сейчас это соотношение поменялось", — говорит Поповичев.
Кофе в зернах (жареный) и молотый кофе производят многие российские заводы — в частности, "Русский продукт", "Московская кофейня на паях", Ленинградский пищевой комбинат, "Золотые купола" и др., отмечают в российском представительстве компании Kraft Foods (торговые марки Carte Noire, Jacobs, Maxwell House). По словам специалиста по корпоративным вопросам Анастасии Заславской, Kraft Foods на своем заводе в Ленинградской области, строительство которого было начато в этом году, будет выпускать сублимированный кофе. По данным Kraft Foods, ежегодно объем потребления кофе в зернах и молотого кофе в России растет на 5-10%. "Сегмент развивается во многом за счет того, что в России растет потребление кофе вне дома, активно развиваются кофейни и кафе, где предлагают именно такой кофе", — говорит Заславская.
Кофейная фабрика "Гранд-НН" расположена в Ленинском районе Нижнего Новгорода. Сначала занималась фасовкой сублимированного кофе в стеклянные банки, в прошлом году начала фасовать кофе в мягкую упаковку ("дой-пак") и пакетики (три в одном). Ежемесячно фасует более 300 т растворимого кофе "Элит Платинум" (марка принадлежит концерну "Элит"), "Черный консул" (собственная), "Жокей" ("Орими Трейд"), "Черная карта" ("Золотые купола"), "Люксор" ("Эйти-Трейд"), "Петровская слобода", Tchibo и др. ООО "Гранд-НН" было учреждено в 1993 г. Игорем Гордеевым и Loudwater trade and finance limited. По данным участников рынка, в 2005 г. потребление кофе в России распределилось следующим образом: натуральный кофе – 19,3%, растворимый кофе – 47,2%, кофейные смеси (кофе "три в одном", "два в одном") – 30,6%, кофейные напитки – 2,9%.
"Гранд-НН" намерен летом приступить к строительству фабрики по фасовке кофе в зернах и молотого кофе, сообщил "Ведомостям" гендиректор компании Игорь Гордеев. Кофейные зерна планируется закупать в странах Южной Америки, Африки и Азии. На фабрике они будут обжариваться и молоться, а затем фасоваться. Оборудование уже приобретено, сказал Гордеев, не назвав его стоимость и производителя. Сейчас компания завершает переговоры о покупке земли площадью 20 га в Кстовском районе у коммерческих структур, названия которых Гордеев уточнить отказался. Планируется, что сделка состоится в середине июля, сообщил он. Инвестиции в покупку земли и строительство фабрики Гордеев оценил в $5 млн собственных и заемных средств. Объем производства на первоначальном этапе составит 200 т в месяц, а за два-три года планируется довести его до 600-800 т, сказал Гордеев. Заказчиками новой продукции "Гранд-НН" будут те же компании, с которыми кофейная фабрика работает сейчас: "Элит", "Орими Трейд", "Золотые купола" и "Эйти-Трейд".
Спрос на натуральный кофе растет, поясняет Гордеев, и компания решила освоить новые направления производства: "Сначала выпускали сублимированный кофе в стеклобанке, в мягкой упаковке, в пакетиках "три в одном", а теперь будем обжаривать зерна и молоть кофе".
Исполнительный директор Организации производителей кофе в России Алексей Поповичев говорит, что "Гранд-НН" будет первой фасовочной кофейной фабрикой в России, работающей по заказу в сегменте жареного и молотого кофе. Поповичев считает, что планы "Гранд-НН" реальны: последние годы потребление кофе растет. Так, в прошлом году оно выросло на 5-7%. Ежегодно каждый человек выпивает около 200 чашек кофе, из них 190 приходится на растворимый. "Но рост потребления отмечается и в категории жареного и молотого кофе — особенно с развитием кофеен. Если в 1998 г. из всего объема потребляемого молотого кофе и кофе в зернах на российское производство приходилось 20%, а на импортное — 80%, то сейчас это соотношение поменялось", — говорит Поповичев.
Кофе в зернах (жареный) и молотый кофе производят многие российские заводы — в частности, "Русский продукт", "Московская кофейня на паях", Ленинградский пищевой комбинат, "Золотые купола" и др., отмечают в российском представительстве компании Kraft Foods (торговые марки Carte Noire, Jacobs, Maxwell House). По словам специалиста по корпоративным вопросам Анастасии Заславской, Kraft Foods на своем заводе в Ленинградской области, строительство которого было начато в этом году, будет выпускать сублимированный кофе. По данным Kraft Foods, ежегодно объем потребления кофе в зернах и молотого кофе в России растет на 5-10%. "Сегмент развивается во многом за счет того, что в России растет потребление кофе вне дома, активно развиваются кофейни и кафе, где предлагают именно такой кофе", — говорит Заславская.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00