Москвичи едят неизвестно что

Столичные власти задумались о питании. Сразу пять комиссий Мосгордумы собрались на заседание, посвященное контролю за генетически модифицированной и контрафактной продукцией.

Вывод слушаний, состоявшихся 5 июня, оказался неутешительным: на столичном продуктовом рынке царит вакханалия.

Продукты не маркируются, система добровольной сертификации не работает и никакие проверки не помогают.

Видимо, понимая, что бороться с потоком фальсифицированных и некачественных продуктов питания им не под силу, московские власти сосредоточились на продуктах, содержащих генно-модифицированные ингредиенты (ГМИ). Как сообщил депутатам заместитель руководителя департамента потребительского рынка и услуг Анатолий Кочетков, в настоящее время разрабатывается проект постановления правительства Москвы, запрещающего производство и поставку по госзаказу, а также в дошкольные и школьные учреждения продуктов, содержащих ГМИ. Размер штрафа за нарушение запрета определен в 5 тыс. МРОТ (500 тыс. руб.). Правда, как обеспечить выполнение этого постановления, толком никто не знает.

Приглашенные эксперты хором заявили, что на сегодняшний день Россия – самая открытая для ввоза ГМ-продуктов страна. Пищевые ГМ-добавки, сельскохозяйственное сырье и корма, которые поставляет более 50 зарубежных и отечественных фирм, составляют около 500 тыс. тонн в год. Оборот поставщиков теневого бизнеса никем не подсчитывался. Закон об обязательной маркировке ввозимого на территорию страны сырья не принят, в результате отечественные производители не знают о происхождении закупаемого ими сырья, а потребители, соответственно, не знают о составе приобретаемых продуктов.

Хотя официальной оценки доли, занимаемой на продовольственном рынке ГМ-продуктами, до сих пор нет, по мнению экспертов, Москва перенасыщена ими. По словам председателя ассоциации "Биологическая, экологическая и продовольственная безопасность" Игоря Митрохина, экспертиза, проведенная Институтом цитологии РАН совместно с немецкой специализированной лабораторией, показала, что от 30 до 40% обследованных образцов продуктов питания содержат компоненты ГМИ.

С этими цифрами согласен заместитель директора Института физиологии растений Владимир Цыдендамбаев. Как напомнил ученый, в США ГМ-продукты не допускаются в систему безопасных продуктов, страны Евросоюза объявили мораторий на производство и экспорт ГМ-сырья еще восемь лет назад, а африканские страны (кроме ЮАР) не признают таких продуктов даже в виде гуманитарной помощи.

В итоге ГМ-продукты хлынули в Россию и прежде всего в Москву.

Не меньшая проблема – отсутствие возможностей для масштабного и полноценного анализа продуктов на трансгенность.

Во-первых, для этого, как обычно, не хватает денег. Как отметил Анатолий Кочетков, вопрос финансирования выборочных проверок продукции в настоящее время не решен. По его словам, в среднем одна проверка на содержание ГМИ стоит порядка 3 тыс. руб. и занимает один-два дня. В целях выполнения постановления о запрете ГМ-продуктов в детском питании предлагается за деньги городского бюджета ежегодно проводить проверок на 16 млн руб., а это всего около150 проверок в месяц (1800 проверок в год) – число в масштабах Москвы смехотворное. И даже на это средства пока не найдены.

А во-вторых, в Москве, как, впрочем, и во всей России, острый дефицит сертифицированных лабораторий. В Москве всего девять лабораторий могут проводить соответственные исследования. И это при том, что, как считают специалисты, такие лаборатории должны быть в каждом районе (а районов в Москве – 123).

К тому же уровень существующих сейчас лабораторий очень низок: устаревшие методики и оборудование московских лабораторий позволяют зарегистрировать лишь два-три трансгена. В то время как сегодня их уже насчитывается 88.

"Разрабатывающие трансгены фирмы постоянно их меняют, а наши лаборатории на это не рассчитаны, – заявил Игорь Митрохин. – Мы проверили выборочно 20 продуктов, судя по маркировке, чистых от ГМИ, и в 16 из них нашли трансгенные ингредиенты".

Но главное даже не это. Мало кто надеется, что даже при наличии денег и современных лабораторий удастся наладить действенный контроль за качеством продуктов. "Я не верю в реализацию предложений мэрии, – заявил депутат МГД Евгений Герасимов. – Опять просто выкинем деньги. Производители будут по-прежнему обманывать, а лаборатории – фальсифицировать результаты исследований".

Ужесточение законодательства приведет лишь к большей коррумпированности контролирующих органов,
считает депутат Михаил Антонцев. "Даже к нашему заседанию представители госорганов не подготовили статистику о том, сколько продуктов было забраковано, арестовано, утилизировано, каков нанесенный ущерб. Потому что этих данных нет. И потому что такие продукты не утилизируются. Даже после выявления нарушений продавец успевает распродать продукцию, и концов уже не найти", – заявил он.

Не испытывает оптимизма и начальник городской инспекции по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Людмила Гордиенко. По ее словам, ГМ-сырье ввозят в Москву не только со всего мира, но и с собственных московских сельхозпредприятий.

"Последний раз мы исследовали 28 образцов и в 18 из них нашли ГМИ, – заявила она. – При этом заключения об отсутствии в этих образцах ГМИ были подписаны самим Онищенко". Нет у инспекции доверия и к московским лабораториям. По словам госпожи Гордиенко, один и тот же образец был направлен в пять аккредитованных лабораторий, и все они дали абсолютно разные результаты.

Не больше надежды и на общественный контроль. В Европе независимые испытания проводят саморегулируемые организации производителей, но там все производители входят в ассоциации и гильдии, и эта практика складывалась десятилетиями. "Нам этот опыт не поможет, – заявил Анатолий Кочетков. – Общественные организации без госконтроля – это похоронная команда. Кто тут будет добровольно сертифицироваться?"

На вопрос, как быть рядовому москвичу, желающему знать, что он покупает в продуктовом магазине, четкого ответа на заседании не последовало.

В начале года вступили в силу поправки к закону "О защите прав потребителей", согласно которым производители обязаны сообщать о содержании ГМИ в продукте независимо от его количества. Федеральный закон ратует за информационную открытость производителей продуктов. Однако воспользоваться им мало кому удастся. Всем хорошо известно, что строгость наших законов компенсируется необязательностью их исполнения. В полной мере это касается и маркировки продуктов.

Теоретически можно, конечно, сдать купленный продукт на анализ в одну из девяти аккредитованных лабораторий. Только вот сколько времени займет этот анализ и кто за него заплатит?

Остается уповать на то, что тема ГМИ до конца не изучена и их опасность для здоровья еще никем не доказана.