Махачкалинский хлебозавод N2 начал выпуск витаминизированного хлеба
Впервые у махачкалинцев появилась возможность вместе с хлебом получать необходимые организму основные витамины. "Восемь злаков" и "Мультиплюс" - под такими названиями ОАО "Махачкалинский хлебозавод N2" начал пробный выпуск витаминизированного хлеба, рецептуру которого разработала российско-французская фирма ЗАО "Серес".
По словам главного технолога хлебозавода Сураи Багачевой, 100 граммов "8 злаков" обеспечивают половину суточной потребности кальция, 30% - фосфора и 66% - железа. В этом хлебе высокое содержание белков, витаминов и пищевых волокон, что способствует поддержанию высокой умственной активности человека, укрепляет нервную систему, стимулирует работу сердца и системы кровообращения. Для того, чтобы испечь этот хлеб, надо восемь видов муки, разных хлопьев и семян.
Хлеб "Мультиплюс" богат витаминами группы В и витамином Е, минеральными веществами. Смеси для выпечки этих хлебов закупаются в Москве.
"Дагестанская правда" отмечает, что еще раньше завод освоил выпуск йодированного хлеба. А вскоре потребителям будет предложен и горчичный хлеб, смесь для которого будет закупаться в Волгограде.
По словам главного технолога хлебозавода Сураи Багачевой, 100 граммов "8 злаков" обеспечивают половину суточной потребности кальция, 30% - фосфора и 66% - железа. В этом хлебе высокое содержание белков, витаминов и пищевых волокон, что способствует поддержанию высокой умственной активности человека, укрепляет нервную систему, стимулирует работу сердца и системы кровообращения. Для того, чтобы испечь этот хлеб, надо восемь видов муки, разных хлопьев и семян.
Хлеб "Мультиплюс" богат витаминами группы В и витамином Е, минеральными веществами. Смеси для выпечки этих хлебов закупаются в Москве.
"Дагестанская правда" отмечает, что еще раньше завод освоил выпуск йодированного хлеба. А вскоре потребителям будет предложен и горчичный хлеб, смесь для которого будет закупаться в Волгограде.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00