Импорт мяса птицы будет не более 20%. к 2010 году.
К 2010 году доля импортных поставок мяса птицы на российском рынке не будет превышать 20%. Такой прогноз сделал вчера Президент Мясного союза России Мушег Мамиконян в ходе пресс-конференции “Российский рынок мяса птицы: ответственность производителей за здоровье потребителя. Технологии первой свежести”.
В России уже сложились достаточно благоприятные условия для наращивания производства мяса птицы. Появляются цивилизованные рыночные механизмы регулирования цен, повышается прогнозируемость ситуации на рынке, производители мяса подтягиваются к мировым стандартам качества. Птицеводство сегодня является одним из рычагов вывода России из “импортного кризиса”, как наиболее динамично развивающаяся отрасль животноводства.
По его прогнозам, к 2010 году общий объем рынка мяса составит 10 млн тонн, из которых 43% будет приходиться на мясо птицы. И хотя в ближайшие 6-7 лет мы не сможем совсем обходиться без импортных поставок куриного мяса, их доля будет снижаться с каждым годом.
На сегодняшний день около половины рынка мяса птицы - это импорт замороженного мяса. Из отечественной продукции, производство которой, по данным Российского птицеводческого союза, в 2003 году составило около 1,5 млн тонн в живом весе, только 25-30% поставляется в охлажденном виде, остальное замораживается. Но в будущем рынок охлажденного мяса будет стремительно расти и достигнет отметки 80% от общих поставок мяса птицы. Это объясняется общемировыми тенденциями рынка, а также устойчивым ростом спроса на свежие продукты из мяса птицы.
"Крестьянские ведомости"
В России уже сложились достаточно благоприятные условия для наращивания производства мяса птицы. Появляются цивилизованные рыночные механизмы регулирования цен, повышается прогнозируемость ситуации на рынке, производители мяса подтягиваются к мировым стандартам качества. Птицеводство сегодня является одним из рычагов вывода России из “импортного кризиса”, как наиболее динамично развивающаяся отрасль животноводства.
По его прогнозам, к 2010 году общий объем рынка мяса составит 10 млн тонн, из которых 43% будет приходиться на мясо птицы. И хотя в ближайшие 6-7 лет мы не сможем совсем обходиться без импортных поставок куриного мяса, их доля будет снижаться с каждым годом.
На сегодняшний день около половины рынка мяса птицы - это импорт замороженного мяса. Из отечественной продукции, производство которой, по данным Российского птицеводческого союза, в 2003 году составило около 1,5 млн тонн в живом весе, только 25-30% поставляется в охлажденном виде, остальное замораживается. Но в будущем рынок охлажденного мяса будет стремительно расти и достигнет отметки 80% от общих поставок мяса птицы. Это объясняется общемировыми тенденциями рынка, а также устойчивым ростом спроса на свежие продукты из мяса птицы.
"Крестьянские ведомости"
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00