Праздник корюшки пройдет в Санкт-Петербурге 16 мая

Праздник корюшки пройдет в Санкт-Петербурге 16 мая. Как сообщили АБН в оргкомитете мероприятия, оно стартует в полдень на стрелке Васильевского острова, а затем переместится к Петропавловской крепости, где и будет происходить главное действо. Гвоздем программы станет заплыв молодоженов на резиновых лодках вокруг Заячьего острова. Зрители увидят и соревнования по эстетичному поеданию "корюшбургеров". Предусмотрены также аквабайк-шоу, шоу "Цветной дым на воде", спортивные состязания для гостей. Можно будет полакомиться корюшкой в любом виде: жареной, маринованной, вяленой, а также купить домой свежую рыбу в удобной упаковке по цене в два-три раза ниже рыночной. Также в рамках праздника пройдет презентация новой системы быстрого питания, основанной на рыбной кухне – "Корюшка". Реализует проект ООО "Торговая сеть "Корюшка". Организаторами праздника выступают Общественная дирекция культурных программ Санкт-Петербурга, городское отделение Российского творческого союза работников культуры, ООО "Рыбная продукция" и Федерация спортивного рыболовства. Поддержку празднику окажет городская администрация и лично губернатор Валентина Матвиенко. Праздник корюшки задуман как праздник для жителей и гостей Санкт-Петербурга. Он символизирует сочетание уникальных культурных и природных ресурсов города, по аналогии с фестивалем "Белых ночей". В этом году праздник впервые приобретет статус международного, поскольку на него приедут представители Международной организации Северный Форум, в которую входит и Санкт-Петербург. Напомним, что ареал распространения корюшки – 60-я параллель северной широты. При этом путина этой рыбки, как общественное событие и своеобразный культ — особенность только Санкт-Петербурга. Петербуржцы ежегодно съедают порядка 700 тонн корюшки. Ее выловом занимаются несколько десятков рыболовецких предприятий, которые реорганизовались из бывших колхозов и совхозов. Кроме того, по данным Федерации спортивного рыболовства, в нашем городе проживает более 100 тыс. рыбаков. По их словам, в последние годы Финском заливе корюшки стало меньше — вероятно, из-за загрязнения воды. Поэтому за корюшкой надо ездить на Ладожское озеро, где она не такая крупная, как в Финском заливе.

Агентство Бизнес Новостей