В Пятигорске завершился краевой смотр-конкурс среди предприятий хлебопекарной и кондитерской отрасли
20 ставропольских производителей представили на него свою продукцию. Все вместе они производят более 500 наименований хлебобулочных изделий, а также разных вкусностей для сладкоежек. В ходе дегустации, организованной при участии министерства сельского хозяйства СК, были выбраны лучшие образцы по нескольким номинациям. Наивысшую балльную оценку набрал хлеб "8 злаков" Пятигорского хлебокомбината: только в одном "кирпичике" содержится половина всей необходимой человеку суточной нормы кальция, одна треть фосфора и 66 процентов железа. Замечены и отмечены хлеб "Рябинушка" с добавлением йода и витаминов В1 и В2, обладающий лечебно-профилактическими свойствами (Кисловодский хлебомакаронный комбинат), торт "Кофейный аромат" (Минераловодский хлебокомбинат), сухарики "Гренки" (филиал хлебокомбината Буденновского райпотребсоюза). В "командном" же первенстве удача улыбнулась Пятигорскому хлебокомбинату, который стал победителем краевого смотра-конкурса. Среди малых предприятий мощностью до 2 тысяч тонн хлебобулочных и кондитерских изделий в год лучшим признан филиал хлебокомбината "Шпаковский райпотребсоюз".
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00