Оборот сети кофеен "Шоколадница" в 2006 г. планируется увеличить более чем в 2 раза

Оборот сети кофеен "Шоколадница" в 2006г. планируется увеличить более чем в 2 раза — до 1,5 млрд руб., сообщил сегодня журналистам президент компании "Шоколадница" Александр Колобов. В 2005г. оборот сети составил 700 млн руб., в 2004г. — 400 млн руб. По словам А.Колобова, в 2006г. планируется открыть порядка 40 новых кофеен, при этом около 25 из них будут открыты в Москве, более 10 — в Санкт-Петербурге. Также новые кофейни планируется открыть в Казани и Нижнем Новгороде и Киеве. Компания также рассматривает возможность выхода на рынок Казахстана. В развитие сети в 2006г. планируется вложить порядка 10-12 млн долл.

Как сообщил А.Колобов, в настоящее время в Москве строится кондитерский цех площадью 1,5 тыс. м, который сможет обслуживать до 100 кофеен "Шоколадница". Инвестиции в строительство составят порядка 1 млн долл. Существующий сейчас кондитерский цех компании позволяет обслуживать не более 40 кофеен.

В настоящее время сеть "Шоколадница" включает 40 объектов, два в Казани, остальные в Москве. По оценкам компании, в Москве "Шоколадница" занимает порядка 15% рынка кофеен.