Ежедекадный обзор рынка муки.

В I декаде февраля 2006 г. рост цен на продовольственную пшеницу, как 3 класса, так и 4 класса активизировался во всех экономических районах. Максимальный рост цен зафиксирован в Центральном и Северо-Западном районах. Цены на продовольственную рожь также выросли в большинстве обследованных районов. Максимальный рост цен отмечался в Северо-Западном районе, сообщило ИАЦ "Информкондитер".
В отчетный период в основных зонах производства вновь выросли индексы цен производителей на муку. Наиболее заметным был рост цен в Алтайском крае, как на пшеничную, так и на ржаную муку - на 5,3% и 5,6% соответственно.
Цена на пшеничную муку в/с в Центрально-европейской части России выросла на 1,2%, а на ржаную муку в Поволжье - на 3,7%.
Большинство обследованных региональных предприятий в отчетный период повысили цены на муку, причем рост цен был более активным, чем ранее. Респонденты прогнозируют дальнейший рост цен на рынке муки, в первую очередь в связи с продолжающим стремительным повышением цен на зерно.
В I декаде февраля произошло заметное снижение маржинального индекса производителей муки пшеничной в/с на базисе Центр европейской части РФ из-за опережающего роста цен на зерно по сравнению с ценами на муку.
В оптовых компаниях, торгующих бакалейной продукцией, цены на муку росли как за счет увеличения стоимости муки у производителей, также и повышения цен на рынках сопредельных товаров - сахара и круп. По данным таможенной статистики за 11 месяцев 2005 г. импорт пшеничной муки составил 29,9 тыс. т, экспорт - 184,4 тыс. т. Импорт и экспорт ржаной муки составил 158 т и 5,5 тыс. т соответственно.