Подорожание хлеба в Украине началось с Прикарпатья

Повышение цен на эту продукцию обусловлено тем, что с 1 октября 2004 года предприятия не пересматривали цены на хлеб, а за это время значительно подорожали энергоносители (на 48,2%), топливо (от 16,5 до 37,2%), возросла минимальная зарплата (на 40%), стоимость дополнительного сырья, которое используется в хлебопечении. Отныне, например, буханка хлеба "Орильский подовый" и батон "Обычный" из муки высшего сорта теперь стоят уже, соответственно, не 1,35 и 1,50 грн., а на 10 коп. дороже. В среднем, цены на хлеб и хлебобулочные изделия в феврале возросли на 6,8%. Предприятиям придется теперь платить за муку значительно больше. Так, в феврале производители платили поставщикам за тонну муки высшего сорта 1000 грн., первого сорта – 820 грн., тогда как в декабре – соответственно, 980 и 800 грн. Понимая, что повышение цен ударит по покупательской способности малообеспеченных слоев населения, решено возобновить производство двух сортов хлеба для социально незащищенных граждан – "Формового" из муки первого сорта и "Украинского ржано-пшеничного", которые прекратили выпекать в конце прошлого года из-за их убыточности (стоила буханка 1 грн.). Теперь в фирменных магазинах предприятия хлеб этих двух сортов можно купить по 1,25 грн.