Ежедекадный обзор рынка муки: 3-я декада Января 2006 г

По данным Росстата в 2005 г. производство муки в целом составило около 10,2 млн. т, что на 6,5% ниже, чем в 2004 г. В рейтинге регионов – основных производителей муки в 2005 г. первое место вновь занял Алтайский край, доля которого возросла до 12,2%. Второе и третье места сохранили Челябинская область и Москва с 6,6% и 4,9% соответственно. По состоянию на последнюю декаду января, согласно данным ИКАР, существенная гибель озимых отмечалась в основном в Поволжье, Центральном районе и на юге Центрального Черноземья. Среди регионов ЮФО существенный ущерб озимым зерновым нанесен в Ростовской области, где их гибель, по предварительным оценкам, составит 20-30%. Опасения значительной гибели озимых из-за морозов вызывали рост цен на продовольственную пшеницу и рожь в большинстве экономических районов. Рост цен на зерно, в свою очередь, стимулировал дальнейшее повышение цен на муку в отчетный период. В основных зонах производства выросли индексы цен на пшеничную и на ржаную муку. При этом рост цен на пшеничную муку был весьма существенным, как в Алтайском крае, так и в Центрально-европейской части России – на 7% и 6% соответственно. Одновременно темпы роста цен на ржаную муку в Алтайском крае и в Поволжье были невысокими – 0,6% и 0,2% соответственно. Обследование региональных производителей муки показало, что в конце января рост отпускных цен на муку на большинстве из них продолжился, при этом его темпы возросли по сравнению со второй декадой месяца.