Чай из долины кангра получил статус географического индикатора
Индийский чай, выращенный и произведенный в долине Кангра и в нескольких близких к долине областях, получил статус Географического Индикатора. Этот статус подтверждает наличие в продукте уникальных характеристик, связанных с местом его происхождения. В Индии таким статусом обладают 24 продукта, в том числе — чай Дарджилинг. По мнению индийских специалистов, новый статус позволит чаю Кангра укрепить свои позиции на индийском и мировом чайных рынках. Напомним, что чай из долины Кангра некогда считался одним из лучших индийских чаев и часто ценился выше Дарджилинга. Однако постепенно качество чая Кангра снизилось, многие чайные плантации в долине были разрушены, чайные кусты на сохранившихся плантациях состарились, их урожайность существенно снизилась, а собранный с них чай часто скупался торговцами из Дарджилинга и смешивался с чаем из других регионов Индии. В настоящее время идет активное омоложение чайных плантаций в долине, а специалисты рассчитывают, что им удастся вернуть чаю Кангра былую славу и успешно продавать его под собственным именем.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00