Объемы производства пива в России в 2004 году могут вырасти на 7-8%

Объемы производства пива в России в 2004 году могут вырасти на 7-8%. Об этом в рамках Интернет-конференции заявил исполнительный секретарь Союза российских пивоваров Вячеслав Мамонтов. По его словам, по мнению аналитиков, на российском пивоваренном рынке закончился период романтизма и начался период стабильности и предсказуемости. Фантастические цифры годового прироста объемов производства в 15-25% в конце 90-х, начале 2000-х годов сменились скромными 5-7%. Одной из основных причин этого процесса является усиление конкуренции среди производителей. Вместе с тем, по итогам 2003 года Россия вышла по потреблению пива на уровень 50 л. на душу населения, при этом занимая только 16-е место среди стран потребителей пива. Для сравнения - потребление пива в Чехии и Германии составляет соответственно 160 и 120 л. соответственно. Так что сам рынок еще далек от насыщения. Высокий уровень потребительского спроса сохраняется. Потребление пива в России увеличилось под влиянием роста доходов на душу населения и роста потребительских расходов в 1999г. и 2002г. "Мы приближаемся к мировому индексу потребления 60 л. год. Доля продовольственных товаров, включая напитки, в общем объеме потребительских расходов в России остается высокой, таким образом, уровень расходов на пиво довольно тесно связан с уровнем потребительских расходов. Ожидаемые в 2004-2005гг. рост душевого дохода в среднем за год на 9,1% и увеличение среднегодовых розничных продаж за тот же период на 8,6% подтверждают позитивный прогноз развития в отношении пивоваренной отрасли России", - отметил В.Мамонтов. За последние годы общий объем инвестиций в отрасль составил более 2.5 млрд. долл. Ожидаемый рост продаж пива в секторе общественного питания открывает значительные возможности в политике ценообразования для производителей пива. Сейчас такие продажи составляют только 10% (в сравнении, например, с 55% в Великобритании) и осуществляются главным образом в крупнейших городах. Данный вид продаж благоприятен для производителей, так как предполагает более гибкое ценообразование и высокую долю премиального пива. Российская модель сбыта - наследие советской эпохи, когда пиво реализовывалось преимущественно через киоски и подобные места продаж. До сих пор в таких торговых точках продается около половины всего пива. Остальные 40% реализуется через магазины и супермаркеты, доля которых также увеличивается.