В России абсолютный рекорд производства свекловичного сахара.

По предварительным данным, в России в 2005 г. ожидается абсолютный рекорд в производстве свекловичного сахара - 2,50 млн т. В этом году будет побит рекорд 1993 г. - 2,48 млн т, сообщил ИКАР.
На 21 декабря по данным Союзроссахара, продолжают работать 13 заводов, причем, судя по остаткам сахарной свёклы, в январе 2006 г. будут работать 6 заводов, и даже в феврале будет работать 1 завод. Небольшими темпами, но в декабре продолжается заготовка свеклы в ряде регионов, в первую очередь в Татарстане, Нижегородской и Воронежской областей.
Интересно отметить, что рост производства свекловичного сахара в последние два года продолжается, несмотря на снижение посевных площадей (-8% в 2004 г. и -4% в 2005г.). Отрасль демонстрирует небывалую эффективность - сбор сахара с 1 га посевных площадей превысил 3 т/га. В тоже время по данному показателю России есть к чему стремиться: во многих странах ЕС собирают 8-13 т/га.
Кроме России удачно сложилась в этом году свекловичная компания в Беларуси, Молдове и Украине. В результате, первые две существенно увеличили свой экспортный потенциал, а Украина приблизилась к уровню самообеспечения.