Соевый сыр - из собственного сырья
В последнее время в филиалах ОАО «Татарстан сотэ» производство продуктов питания на основе сои обретает все больший размах. Объясняется все просто. При минимальном содержании жира соя насыщена белками, витаминами и другими полезными компонентами (кальцием, калием, пищевыми волокнами). К примеру, на Арском молочном заводе освоен выпуск сухого соевого молока, которое достаточно растворить в воде и вкусный и полезный напиток готов. На Лаишевском молкомбинате наладили производство соевого сыра, а также соевого молока. Постепенно вовлекают сою в производственный процесс и другие филиалы «Татарстан сотэ». Покупатели к новинке проявляют интерес.
«Татар-информ» Выращивать сою собственными силами одновременно в нескольких районах республики (Лаишевский, Арский, Пестречинский) решили нынче в ОАО «Татарстан сотэ». Сейчас семена предприятие закупает за рубежом. В последнее время в филиалах ОАО «Татарстан сотэ» производство продуктов питания на основе сои обретает все больший размах. Объясняется все просто. При минимальном содержании жира соя насыщена белками, витаминами и другими полезными компонентами (кальцием, калием, пищевыми волокнами). К примеру, на Арском молочном заводе освоен выпуск сухого соевого молока, которое достаточно растворить в воде и вкусный и полезный напиток готов. На Лаишевском молкомбинате наладили производство соевого сыра, а также соевого молока. Постепенно вовлекают сою в производственный процесс и другие филиалы «Татарстан сотэ». Покупатели к новинке проявляют интерес.