VELLE провела презентацию био-овсяного продукта

7 декабря компания VELLE провела в Москве презентацию одноименного био-овсяного продукта, обладающего рядом оздоровительных свойств. В основу технологии производства нового пищевого продукта лег старинный рецепт, обнаруженный в 2002 году в Карелии. К концу 2006 года новый продукт VELLE появится на полках Москвы, Санкт-Петербурга, Финляндии и Швеции.
Для адаптации традиционной технологии к промышленному производству компанией VELLE был создан международный научно-консультативный совет, в деятельности которого принимали участие ГНИИ Особо чистых биопрепаратов, исследовательская лаборатория НПК "Быстров" университет Хельсинки (Финляндия) и конструкторское бюро "LEKVELL", расположенное в Нидерландах.

Созданная кампанией промышленная технология полностью воспроизводит старинный карельский рецепт на основе так называемого "зарода" — традиционно используемой в Карелии био-закваски. VELLE содержит овсяную клетчатку, пробиотики и пищевые волокна овса.

Согласно данным клинических испытаний, употребление в пищу VELLE оказывает благотворное воздействие на организм человека. В частности, VELLE понижает уровень вредного холестерина, уменьшая риск инфаркта и других сердечно-сосудистых заболеваний, и нормализует уровень глюкозы в крови, устраняя опасность диабета. Кроме того, новый продукт укрепляет иммунитет и стимулирует пищеварение.

К концу 2006 года в производство VELLE будет вложено более 10 млн. евро. В будущем разработчики планируют создание новой продуктовой категории "Био-Овсяные продукты" на рынке оздоровительной пищи.

Компания VELLE основана в 2004 году Сергеем Выходцевым, владельцем брэнда "Быстров". Сейчас VELLE входит в транснациональный холдинг, специализирующийся на производстве продуктов здорового питания из злаков.