Экологи нашли мутантов в пельменях

Московское отделение "Гринписа" опубликовало результаты проверки продуктов из столичных супермаркетов на содержание и количество трансгенных ингредиентов. Специалистами немецкой лаборатории GenScan генно-измененный белок был обнаружен в 16 из 39 обследованных образцов. В столичной СЭС считают, что говорить о вреде трансгенных продуктов преждевременно. Пагубное воздействие трансгенов на человеческий организм не подтверждено наукой.
По данным московского отделения организации "Гринпис", сегодня почти в каждом столичном магазине продаются продукты, на упаковке которых отсутствует информация о наличии генетически модифицированных источников (ГМИ). Даже несмотря на то что российский нормативный акт о маркировке (утвержденный главным санитарным врачом страны) требует ставить особые знаки на те продукты, которые содержат более 5% ГМИ, производители этого, как правило, не делают.
- Трансгенные продукты не безопасны для человека, - рассказал "Известиям" руководитель "Гринписа" в России Иван Блоков. - Генно-измененный белок снижает эффективность действия антибиотиков. Несколько лет назад ученые провели исследование группы американцев, которые более 10 лет употребляли трансгенные продукты, и шведов, у которых эта продукция запрещена. Оказалось, что американцы гораздо сильнее подвержены желудочным расстройствам непонятного происхождения.
Во время последней проверки ГМ-компоненты были обнаружены в детском питании "Свинина" ЗАО "Мясокомбинат "Тихорецкий", которое не было промаркировано.
- Россияне не знают, какая еда попадает к ним на стол, - рассказала "Известиям" координатор проекта "Гринписа" Наталья Олеференко. - За три месяца мы исследовали около полусотни торговых марок на наличие трансгенов - почти в 30% из них была найдена трансгенная соя. В столичных магазинах мы обнаружили продукты питания без какой-либо маркировки, где содержание ГМ-белка превышало 50%. Причем многие пищевые продукты были сделаны в Москве.
В столичной СЭС "Известиям" заявили, что научные исследования воздействия трансгенных продуктов на человеческий организм не проводились. А до появления официальных публикаций в научных бюллетенях говорить о вреде трансгенов как минимум преждевременно.
- Мы внимательно следим за качеством продуктов, - рассказала "Известиям" врач по гигиене питания столичной СЭС Оксана Тамарина. - Наши специалисты ежемесячно проводят анализ на наличие ГМИ более 20 наименований продуктов питания. В прошлом году СЭС исследовала 242 образца и нашла 37 немаркированных продуктов со значительным содержанием ГМ-компонентов, не заявленных в рецептуре. Все производители были оштрафованы.
Наличие генно-модифицированных добавок в продуктах питания из московских супермаркетов
Название исследуемого продукта Компания-производитель % содержания ГМИ от общего количества растительных белков
Виталини с пророщенным ржаным зерном (Легкая жизнь) ООО "Дарья-полуфабрикаты" Не проверялись
Рыбные бургены (Vici) ЗАО "Вичюнай" 52%
Бифштексы "Вкусные" из говядины ООО "МЛМ-РА" Повторное исследование
Котлеты "Домашние" (Царь Батюшка) ООО "Дарья-полуфабрикаты" 58%
Блинчики с мясом (продукты легкого приготовления) ООО "Дарья-полуфабрикаты" Не проверялись
Пельмешки без спешки, свинина и говядина (Сам-Самыч) ООО "Талосто-продукты" 0,2%
Пельмени "Клинские" ОАО "Мясокомбинат Клинский" Не проверялись
Пельмени "Дарья" классические ООО "Дарья-полуфабрикаты" Не проверялись
Котлеты "Клинские" ЗАО "Мясокомбинат Клинский" Повторное исследование
Сосиски "Пармезан с сыром" МПЗ "КампоМос" Не проверялись
Паштет соевый "Постный" МПЗ "Таганский" 0,2
Смесь: 12 сосисок из свинины, Пельмени традиционные Останкинские "Останкино" Останкинский МПЗ Не проверялись
Паштет мясной "Французский" ООО Колбасный комбинат "Богатырь" 14%
Фарш "Покровский" ООО РОЗ Мари Лтф 0,2%
Колбаса симбирская вареная МПЗ "КомпоМос" 0,8
Колбаса вареная чесночная Мясоперерабатывающий комбинат "Останкино" 51%
"Известия".