Русский McDonald"s переходит на российские продукты.

В настоящее время соотношение импортного и местного сырья для сети ресторанов в России составляет соответственно 24% и 76%. Между тем, в 1990 году на импорт приходилось около 80% потребляемого сырья, а в 1997 году - около 45%.
В прошлом году через распределительный центр McDonald"s в Москве - "МакКомплекс" - прошло около 70 тыс. тонн продукции, из них около 6 тыс. тонн было поставлено на экспорт в 18 стран мира. В настоящее время компания ведет переговоры с ведущими мировыми производителями картофеля о том, чтобы они начали выпуск картофеля в России.
Кроме того, McDonald"s рассматривает возможность производства в России рыбных и куриных продуктов для ресторанной сети. Сейчас рыба, в частности, поставляется в Россию из Дании и Польши. Однако, по мнению руководства сети в России и странах СНГ, значительная часть той рыбы, вылавливается в России.
В настоящее время в сеть ресторанов McDonald"s в России входит 110 объектов. К концу 2004 года сеть увеличится до 133 ресторанов. Объем инвестиций в расширение сети составит не менее 20 млн. долл.
"Сахар.ру"