На рынке Приморья появится "Итальянский деревенский" хлеб

На следующей неделе компания "Хлебный Дом" представит на рынок хлебобулочных изделий новинку – хлеб "Итальянский деревенский" (чиабата). Как сообщили "Восток-Медиа" в пресс-службе компании "Владхлеб", чиабата – итальянский хлеб, родиной которого считается провинция Бреша (Ломбардия). Его название буквально означает "туфля без задника". Этот пшеничный хлеб, запоминающийся оригинальным сочетанием неповторимой хрустящей корочки и пористого мякиша, действительно внешне похож на стоптанный башмак, и считается гордостью итальянских хлебопеков наравне с известной лепешкой фокачча. Он очень популярен во многих странах мира, и в основном он используется как основа для бутербродов. Технологи предприятия "Хлебный Дом" уверены, что хлеб "Итальянский деревенский" (чиабата) придется по вкусу жителям Владивостока и Приморья.