Погоня за высокими урожаями тоже приводит к дефициту продовольствия.

Довольно откровенное заявление сделал официальный представитель КНР относительно дефицита продовольствия в стране. Лу Цзинбо из Государственной администрации по зерну сообщил агентству Синьхуа, что хотя в нынешнем году урожай был на 1% выше прошлогоднего, дефицит оценивается в 150 – 200 млн тонн.
В качестве причины Лу назвал нехватку плодородных земель и воды. По его мнению, трудно рассчитывать на сбалансированность продовольственных ресурсов в стране, когда имеет место нехватка земли сельскохозяйственного назначения и пресной воды.
В этой связи газета "Саут Чайна морнинг пост" из Гонконга замечает, что чиновник не уточнил, каковы потери площадей и гидроресурсов в последнее время, когда в Китае наблюдается невиданный экономический подъем. Однако специалисты уже давно предсказывают трудности для Китая именно в связи с истощением плодородия почв и обострением экологических проблем.
Издание приводит высказывание исследователя из Министерства сельского хозяйства Китая Чжан Чжэнъу. По его мнению, технология - это обоюдоострое оружие. Китайцы использовали средства защиты растений для того, чтобы повысить урожайность, но почву при этом они испортили. Слепая погоня за высокими урожаями привела и к истощению подземных источников воды. Китай, таким образом, заплатил высокую цену за высокие урожаи, но больше ему таких ошибок совершать нельзя.
Сотрудник Академии наук КНР Цзян Вэньлай полагает, что в восьмидесятые годы Китай использовал для нужд сельского хозяйства 88% водных ресурсов, в 2003 году – 66%. Одновременно увеличилось использование воды в промышленных целях - с 10% до 22%. На нужды населения расход воды вырос с 2% до 12%. По словам Цзяна, эффективность использования гидроресурсов в Китае равна лишь 45% против 70% в странах Запада.
После 1996 года китайское правительство потратило 58 млрд юаней на повышение эффективности использования воды. Естественно, цель указанных мероприятий – подъем производства зерна.
Есть еще одна серьезная проблема, с которой сталкивается Китай. Уже не раз писали о выводе из оборота земель сельскохозяйственного назначения. Причем делается это подчас с нарушением закона. За последние 13 лет в Китае миллионы крестьян были согнаны со своих земель. Не менее 20 млн га пошло самому государству на сооружение промышленных объектов и объектов инфраструктуры. Кстати, замечает газета, это соответствует размеру таких стран, как Англия или Япония. 20 млн крестьян лишились средств к существованию.