Казахстан: рынок муки в целом стабилен.

По сообщению союза зернопереработчиков и хлебопеков Казахстана, предоставленным информационным бюллетенем РЗС, на 31.10.2005, на рынке закупа мукомольными предприятиями пшеницы 3 класса средняя цена закупа продолжила понижающую тенденцию.
Пониженная натурная масса и сниженное "число падения" у значительного количества заготовленного зерна, приводит к необходимости составления помольных партий с добавкой зерна прошлого урожая. Это удорожает помольные партии.
Ряд предприятий установил нижнюю планку показателя "число падения" на уровне 150. Зерно с более низким показателем "числа падения" не закупается.
Рынок муки в целом стабилен, хотя и имеют место локальные изменения.
В результате сохранилась легкая тенденция роста средней цены на муку 1 сорта. Высший сорт муки остался на уровне цены прошлой недели, и обозначилась понижающая тенденция на муку 2 сорта. Заметно снизилась цена на упакованную продукцию, за счет снижения стоимости упаковки у ТОО "Усть-Каменогорский комбинат".
Неизменны цены на крупы. Несколько снизились цены на весовую макаронную продукцию, за счет снижения цен ТОО "Алтын Диiрмен". Пшеничные отруби выросли в цене. По-прежнему не произошло никаких изменений на рынке хлеба.