Алтайский край: бум производства макарон приводит к стабилизации цен

Производство макаронных изделий – одна из динамично развивающихся отраслей пищевой промышленности Алтайского края. Производство макарон в период с января по сентябрь 2005 года по сравнению с аналогичным периодом 2004 года увеличилось на 116, 4%. Всего за девять месяцев с начала года было произведено 63539 тонн макаронных изделий. Специалисты считают, что вероятнее всего до нового года цена на макаронные изделия в Алтайском крае не изменится, поскольку на сегодняшний день на рынке существует достаточно жёсткая конкуренция, огромный выбор макарон различных торговых марок как местных, так и федеральных производителей. Чтобы быть востребованным и удовлетворять запросам потребителей, каждое предприятие старается поддерживать качество выпускаемой продукции на высоком уровне. Производитель определяет параметры качества своей продукции индивидуально для себя исходя из своих возможностей: системы управления предприятием, уровня квалификации персонала, качества закупаемого сырья и финансовых ресурсов предприятия. Если для производителя качество – определяющий показатель, то оно в любых условиях постарается удержать его на уровне.