Шри-ланка – рекордный урожай чая и ставка на чай в пакетиках

В 2005 году на Шри-Ланке произведено 325 тысяч тонн чая (против 310 тысяч тонн в предыдущем рекордном году – 2002). Однако из-за общемирового кризиса перепроизводства этот рекорд не особенно радует производителей цейлонского чая – цены на чай заметно упали (с 2,18 доллара за килограмм в прошлом году до 1.90-1.95 доллара за килограмм в этом), а рост объема продаж не смог компенсировать финансовые потери от снижения цен. Комментируя сложившуюся ситуацию, Нираи Де Мел, глава Чайного Совета Шри-Ланки, отметил, что производителям целесообразно пожертвовать количеством чая в пользу его качества (при этом под качеством чая подразумевается не столько его вкусо-ароматические характеристики, сколько привлекательность для потенциальных потребителей). По словам Де Мела, оптимальный для Шри-Ланки годовой объем производства чая составляет 260-280 тысяч тонн, и, снижая общий объем производства чая, островным производителям следует переориентироваться на производство чая в пакетиках, спрос на который на мировом рынке постоянно растет. В качестве доказательства роста спроса на пакетированный чай Де Мел, кстати, привел Россию, доля которой в чайном экспорте Шри-Ланки составляет 20% и потребление пакетированного чая в которой постоянно увеличивается.