Алтайские предприятия ежегодно перерабатывают 4,701 млн т зерновых.

Ежегодная потребность перерабатывающих предприятий края в зерне - 4 млн 701 тыс. т. Как сообщило ИА REGNUM, об этом на совещании с руководителями зерноперерабатывающих предприятий края рассказал начальник Департамента пищевой перерабатывающей промышленности администрации края Николай Кустов.
По его словам, на сегодняшний день емкость единовременного хранения элеваторно-складского хозяйства края - 5 млн 180 тыс. т зерна.
Зерноперерабатывающие предприятия края в год способны произвести муки - 2 млн 439 тыс. т, крупы - 379 тыс. т, комбикормов 1 млн 253 тыс. т, хлеба и хлебобулочных изделий - 280 тыс. т, макаронных изделий - 121 тыс. т.
За последние 4 года объемы производства макарон в крае выросли в 4 раза или на 51,1 тыс. т.
97,6% всех производимых в крае макарон или 118,1 тыс. т производится на таких предприятиях как ОАО "Мельник", ООО "Поспелихинская макаронная фабрика", ОАО "Алтайские макароны" и ОАО "Алейскзернопродукт".
По словам Кустова, в текущем году значительно возросли объемы льготных кредитов, привлекаемых предприятиями мукомольно-крупяной и перерабатывающей промышленности для организации закупок сельскохозяйственного сырья. По его мнению, для обеспечения своего развития зернопереработчикам края необходимо повышать качество выпускаемой продукции, совершенствовать технологии переработки, тем самым укреплять позиции на внутреннем и внешних рынках.